Даты православного великого поста в 2021 году

Содержание:

Можно ли есть хлеб в пост

Данный вопрос является таким же основным в этот период, как и вопрос можно ли в пост растительное масло. Эти два продукта тесно связаны между собой, поэтому если разрешен хлеб, то и в растительном масле не следует отказывать. Ведь главный запрет – это продукты, приготовленные с использованием животных жиров и белков.

Хлеб лучше всего употреблять черный, можно поджарить сухарики на растительном масле, но стоит отказаться от белого хлеба, ведь при его приготовлении часто используют запрещенные ингредиенты.

Таким образом, вопрос об употреблении хлеба не является очень принципиальным для церкви, главное выбрать подходящий сорт. А вот можно ли макароны в пост вызывает много дискуссий. Макароны – это мучное изделие, поэтому проблема их употребления во время поста постает среди многих верующих. Их любят за то, что можно быстро приготовить блюдо без особых усилий и траты времени.

Так же как и с хлебом, следует обращать внимание на состав макарон. Если там нет продуктов животного происхождения – пожалуйста, к столу

Выбор макарон сейчас очень огромен, и производители стараются учитывать потребности разных покупателей, в том числе и постящихся, поэтому найти постные макароны не составит большого труда.

Как начинающим мирянам соблюдать Великий пост

Перед тем как принять решение о соблюдении Великого поста, нужно узнать его значение для человека. В первую очередь оно заключается в духовном очищении и покаянии, в исцелении духа, а уж потом – в исцелении тела.

Если придерживаться поста только как диеты и не придавать значения покаянию и очищению сердца через молитву, то он не будет иметь никакого смысла.

Мирянам, которые собираются поститься впервые, нужно тщательно к этому подготовиться заранее

При этом состояние здоровья должно быть полностью удовлетворительным. Для начала нужно изучить церковное расписание великих праздников. О Великом посте знают практически все, но православная церковь имеет и ряд других постов, с менее длительным периодом.

Предписываемое церковью воздержание предполагает также строгое изменение в питании. Поэтому начинающий мирянин должен подготовить свой организм к этому постепенно. Нужно заблаговременно и постепенно ограничивать употребление мясных и молочных продуктов в  пищу.

Нельзя наедаться впрок, так как это будет большим стрессом для организма. Таким образом, соблюдая все каноны, к строгому посту будут подготовлены и душа, и тело.

Православный календарь на 2021 год

  • 7 православный праздник
  • дни особого поминовения усопших
  • Пасха
  • сегодня
  • строгий пост
  • пища без мяса
  • пост
Январь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 31
1 2 3 4 5 6 7
Февраль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 31
1 2 3 4 5 6 7
Март
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
22 23 24 25 26 27 28
1 2 3 4
Апрель
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 31
1 2
Май
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30
1 2 3 4 5 6
Июнь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
31
1 2 3 4
Июль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30
1
Август
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 31
1 2 3 4 5
Сентябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 31
1 2 3
Октябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30
1 2 3 4 5 6 7
Ноябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 31
1 2 3 4 5
Декабрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30
1 2
  • Великие праздники 2 мая ‒ Пасха Двунадесятые 7 января ‒ Рождество Христово 19 января ‒ Крещение Господне (Святое Богоявление) 15 февраля ‒ Сретение Господне 7 апреля ‒ Благовещение Пресвятой Богородицы 25 апреля ‒ Вербное воскресенье (Вход Господень в Иерусалим) 10 июня ‒ Вознесение Господне 20 июня ‒ День Святой Троицы (Пятидесятница) 19 августа ‒ Преображение Господне 28 августа ‒ Успение Пресвятой Богородицы 21 сентября ‒ Рождество Пресвятой Богородицы 27 сентября ‒ Воздвижение Креста Господня 4 декабря ‒ Введение во храм Пресвятой Богородицы Недвунадесятые 14 января ‒ Обрезание Господне 7 июля ‒ Рождество Иоанна Предтечи 12 июля ‒ Святых апостолов Петра и Павла 11 сентября ‒ Усекновение главы Иоанна Предтечи 14 октября ‒ Покров Пресвятой Богородицы
  • Дни особого поминовения усопших 6 марта ‒ Суббота мясопустная (Вселенская родительская) 27 марта ‒ Суббота 2-й седмицы Великого поста 3 апреля ‒ Суббота 3-й седмицы Великого поста 10 апреля ‒ Суббота 4-й седмицы Великого поста 9 мая ‒ Поминовение усопших воинов 11 мая ‒ Радоница 19 июня ‒ Суббота Троицкая
    Церковные посты
    Многодневные 15 марта — 1 мая ‒ Великий пост 28 июня — 11 июля ‒ Петров пост (Апостольский) 14 — 27 августа ‒ Успенский пост 28 ноября — 6 января ‒ Рождественский пост Однодневные 18 января ‒ Крещенский сочельник 11 сентября ‒ Усекновение главы Иоанна Предтечи 27 сентября ‒ Воздвижение Креста Господня
    Сплошные седмицы
    недели, в которых нет поста в среду и пятницу 7 — 18 января ‒ Святки 22 — 27 февраля ‒ Мытаря и фарисея 8 — 14 марта ‒ Масленица 3 — 8 мая ‒ Пасхальная седмица 21 — 27 июня ‒ Троицкая седмица

Распечатать
2021

Великий пост 2021: что нельзя делать, коронавирус, календарь питания

Великий пост — это центральный пост во всех исторических церквях, цель которого — подготовка христианина к празднованию Пасхи; соответствующий период литургического года, отмеченный в богослужении молитвами покаяния и воспоминания крестной смерти и воскресения Иисуса Христа.

Пост по своему определению- это строгий запрет или ограничения на употребление пищи или же только отдельных продуктов, например, мясо или молочные продукты.

Пандемия коронавируса и Великий пост:

2020 году во всем мире бушует пандемия коронавируса и в связи с этим светские и духовные лица призывают верующих оставаться дома.

Патриарх Московский и всея Руси Кирилл обратился 29 марта к верующим с призывом молиться дома:

Великий Пост –это путь к Светлому празднику Великой Пасхи, через который человеку верующему необходимо пройти, держа себя в строгости. Запрет накладывается не только на употребление пищи, но так же запрещается проводить это время в веселье и утехах.

Великий Пост- один из самых строгих постов церковного календаря, он начинается за семь недель до Пасхи и состоит из сорока дней (Четырехдесятницы) и неделя перед Пасхой (Страстной седмицы). Четырехдесятница отмечается в честь того, что Иисус Христос постился в пустыне сорок дней, а Страстная седмица- память о жизни Христа в последние дни его жизни, о Его распятии и воскрешении.

Великий пост в 2021 году — с 2 марта по 18 апреля

В Великий Пост не рекомендуется употреблять пищу животного происхождения- это мясо, яйца, молоко. Однако, разрешено есть рыбу, но лишь в праздники Вербного Воскресения и Благовещения Пресвятой Богородицы. Употребление в пищу морепродуктов, таких как кальмары, креветки, мидии, не воспрещается во время Великого Поста.

Но, не стоит забывать о том, что Великий Пост- это не диета, и целью поста является не сколько очищение желудка, сколько очищение души.

Что же касается трапезы, по Церковному Уставу, существуют некоторые правила:

  • В первую и последнюю неделю Великого Поста соблюдается особо строгий пост.
  • Исключаются мясные и молочные продукты (масло, сыр, творог, молоко), яйца. То есть все продукты животного происхождения.
  • Есть можно только раз в день, вечером, однако, по субботам и воскресеньем разрешается употребление пищи два раза в день, в обед и вечером.
  • В понедельник, среду и пятницу употребление пищи в холодном виде, без растительного масла. По вторникам и пятницам разрешается горячая пища без масла.
  • По субботам и воскресеньям разрешается добавлять растительное масло в пищу, так же разрешается употреблять виноградный напиток (кроме субботы Страстной седмицы).
  • В страстную Пятницу (это последняя пятница Великого Поста) стоит воздержаться от пищи вообще.
  • В субботу многие соблюдающие пост, так же воздерживаются от пищи до наступления Великой Пасхи.
  • Рыба разрешается только в праздники Благовещения (если не совпал со Страстной седмицей) и в Вербное воскресенье (Ваий); в Лазареву субботу рыба не разрешается, но можно употреблять в пищу икру.

Какие продукты разрешено употреблять во время поста?

Календарь питания Великого поста 2020

Стоить отметить, если вы впервые решили поститься , рекомендуется поговорить со священником, и решить для себя меру строгости соблюдения поста, ведь надо понимать очень важную истину, что главной целью соблюдения поста является не ограничение в еде, а смирение и покаяние, молитва!

В дни памяти самых почитаемых святых, если они выпали на Великий пост, разрешается также:

  • в понедельник, вторник и четверг — вкушать горячую пищу с растительным маслом;
  • в среду и пятницу — горячая пища без масла, но с виноградным напитком.

7 апреля 2021: Благовещение. В этот день можно есть рыбу.

11 апреля 2021: Лазарева суббота. В этот день можно есть не только вареную пищу без масла, но и икру.

12 апреля 2021: Вербное воскресенье. Шестое воскресенье Великого Поста приходится на празднование входа Господа в Иерусалим, или его еще называют Вербное воскресенье. В этот день можно кушать рыбу, еду с маслом, употреблять немного кагора.

  • В понедельник 13 апреля, вторник 14 апреля и среду 15 апреля— сухоядение.
  • В Чистый четверг 16 апреля можно кушать теплую еду, но приготовленную без масла, и только один раз в день.
  • В Страстную пятницу 17 апреля только хлеб и вода.
  • В Великую субботу 18 апреля прием пищи запрещен.
  • И, наконец, воскресенье 19 апреля, конец самого строго поста приходится на празднование Светлой Пасхи.

Православные многодневные посты

В преддверии важных христианских праздников наступают многодневные посты, всего их 4. Из-за связи с Пасхой начало их наступления и окончание не фиксируется, каждый год, некоторые из них выпадают на разные даты.

Великий пост

В 2020 году Великий пост наступит в понедельник, 15 марта, сразу после Прощенного Воскресения и продлится до субботы 18 апреля включительно. Это самый продолжительный период воздержания. Он длится 48 дней и предвещает наступление Светлого Христова Воскресения. Православная традиция предусматривает самые строгие ограничения в этот период.

Читайте: Питание в Великий пост по дням

К этому времени относится пребывание Христа в пустыне, длившееся 40 дней. Несмотря на все искушения дьявола, соблазны, он не поддался ни одному из них. Все эти дни пройдены им без капли пищи. Сила духа, выдержка стали основой пути, на котором человека ждет спасение.

Первая и последняя неделя отличаются особой строгостью. В остальное время постящимся нельзя кушать мясные, рыбные блюда. Избегать нужно молочных продуктов, сливочного масла. Готовятся каши. Допустимо кушать хлеб, орехи, овощи, мед. Но это общие рекомендации. Для определенных дней предусмотрены особые указания:

  • Сухоядение необходимо соблюдать в нечетные дни недели кроме воскресенья;
  • Горячую пищу без добавления масла можно кушать в четные дни кроме субботы;
  • Масло, красное вино допускается в выходные;
  • Рыбкой можно себя побаловать в Благовещение и Вербное Воскресение.

Петров пост

Пост, связанный с воспоминаниями о святых апостолах Павле и Петре, начнется в 2021 году 28 июня, в понедельник, через неделю после того, как православные отметят Троицу. Завершится он 11 июля в воскресенье.

Апостолам снизошла благодать. После этого вся их жизнь была направлена на то, чтобы принести людям божьи истины. Делали они это через ограничения и молитвы. Поэтому в Петров пост каждый верующий должен не только соблюдать воздержание, но и расширять свои знания о традициях христианства, божьих заповедях. Важная часть поста – отказ от соблазнов обычной жизни.

Запрещается употреблять спиртное, мясо, любые продукты с его содержанием. Красное вино допустимо отведать в праздничный день, посвященный святым. По понедельникам разрешается кушать горячую еду, в ней не должно быть масла. Допустимо кушать грибы, рыбу, овощи. Можно не отказываться от орехов, фруктов. По нечетным дням кроме воскресенья следует соблюдать сухоядение.

Успенский пост

Перед своей смертью Богородица, получив знак, провела несколько дней в ограничении, посвятив их молитвам. Посвящен Божьей матери и созвучен ее помыслам и идеям очищения, святости Успенский пост. В 2021 году он начнется в субботу, 14 августа, завершится в пятницу, 27 августа. Это самый короткий период, когда верующие соблюдают ограничения. Предполагается воздержание от еды, мирской жизни. Все две недели следует быть кроткими, думать о возвышенном, соблюдать чистые помыслы.

Не разрешается кушать мясо и блюда, его содержащие, молоко, масло. Рыбкой допустимо лакомиться в среду и пятницу, если на эти дни выпадает Успенье, Преображение Господне. В выходные разрешено добавлять масло. Нечетные дни ограничены сухоядением. Блюда готовят с грибами, овощами, орехами.

Рождественский пост

В 2021 году Рождественский пост начинается в воскресенье, 28 ноября. Завершится в 2022 г. – 6 января непосредственно перед днем Рождества. Традиционные верования наполняют этот период сопереживанием, сочувствием к Матери Божией, которая ожидает рождения Иисуса. Православные очищают душу, освобождают помыслы от злобы, низких желаний. Дни проходят в молитвах, посвящены стремлениям к очищению.

В первую часть поста, до 2 января, разрешено готовить рыбные блюда, использовать масло. По четным дням допустимо красное вино. Последние дни связаны с более строгими ограничениями. Запрещается не только мясо, рыба, вино, недопустимо пить кофе, чай. До появления первой звезды 6 января следует отказаться от всей еды.

Смотрите видео о правильном питании в православный пост 2021 года:

Рецепты простых постных блюд, постное меню:

Пожалуйста, поделитесь в соцсетях:

Источник белка для организма в пост

Насытить организм белком могут блюда с грибами. Это овощные рагу, котлеты, постные блинчики с грибной начинкой. Сытные первые блюда, супы пюре. Ценен как свежий, так и сушеный гриб. Кроме этого грибочки богаты микроэлементами. Большое количество ферментов в их составе способствует быстрому расщеплению подкожного жира.

Белком богаты бобовые, баклажан, орехи арахиса.

Крупы очень полезный продукт, они быстро насыщают, на долгое время утоляют голод. В особо строгие дни они имеют место, но сваренные на воде и без добавления масел.

Очень полезным продуктом считают все разновидности сои. Она может быть в виде мяса, творога, даже молока. Ее жирные кислоты налаживают пищеварение, способны ускорить метаболизм, приводят к быстрому горению жира. Кроме этого, это незаменимый продукт для восстановления полезных бактерий в кишечнике, укрепления почек. Она богата железом. С ней выходят отличные первые блюда, вкусные овощные рагу.

Особое место стоит уделить молоку, творогу из сои. В них отсутствует холестерин, а сам состав богат микроэлементами витаминами.

Все разновидности орехов дают быстрое насыщение. В них очень много белка, который усваивается намного быстрее, нежели животный. Кроме того, это единственный продукт, который может быть всегда с вами для быстрого утоления голода.

Очень полезны для употребления растительные виды молока, например из риса, миндаля, овсянки, кунжута. В них содержится большое количество микроэлементов, белка.

Вторая неделя – Святителя Григория Паламы

Он был епископом города Фессалоники в XIV веке. В Церкви святой почитается как участник и победитель одного из самых сложных богословских споров в истории христианства. Святитель Григорий Палама утверждал, что творческие энергии Божества, поддерживающие бытие мира, человек способен увидеть еще здесь, в земной своей жизни.

Третья неделя – Крестопоклонная

В эту неделю поста в храмах из алтаря выносится для поклонения украшенный цветами крест. В христианстве он является символом не только искупительной смерти Христа, но и воскресения из мертвых.

Четвертая неделя – святого Иоанна Лествичника

В богослужении четвертой недели церковь предлагает всем христианам высокий пример постнической жизни в лице преподобного Иоанна Лествичника. Он родился около 570 года и был сыном святых Ксенофонта и Марии. Всю свою жизнь преподобный провел в монастыре. он написал книгу, которую так и назвал — Лествица. И хотя книга эта появилась 13 веков назад, ее до сих пор с огромным интересом и пользой для себя читает множество христиан во всем мире.

Пятая неделя – преподобной Марии Египетской

Имя Мария в еврейском языке означает — госпожа, хозяйка. Всей своей жизнью Мария Египетская засвидетельствовала, что человек действительно является хозяином своей судьбы. После многолетнего разгульного образа жизни она пришла к вере и молитве и провела немало лет в пустыне, молясь Богородице и Господу.

Шестая неделя – вход Господень в Иерусалим, неделя ваий (верб)

Как и две тысячи лет назад, мы вспоминаем, как Христос пришел в Иерусалим, а люди устилали его путь пальмовыми ветвями и своими одеждами. На это время приходится праздник, который многие называют Вербное воскресенье. В храм люди приходят с веточками вербы, а в теплых странах – с ветвями пальм.

Седьмая неделя – Страстная седмица

Страстная занимает особое положение. Предыдущие шесть недель, или Четыредесятница, установлены в честь сорокадневного поста, а Страстная — в воспоминание последних дней земной жизни, страданий, смерти и погребения Христа. Название происходит от слова «страсть», то есть «страдание». В эти дни проходят многочасовые службы в храмах, но заканчивается она главным христианским праздником – Воскресением Христовым (Пасхой).

Успенский пост: правила и запреты, кто освобождается

Церковь не устает напоминать, что пост — не диета. Это время духовного и телесного очищения, молитв и благотворительности. Выбирая форму соблюдения любого поста, в том числе Успенского, верующим рекомендовано, во-первых, разумно рассчитывать свои силы и возможности, во-вторых, не пренебрегать советами врачей и священников. От строгостей поста освобождаются маленькие дети, беременные и кормящие женщины, больные, пожилые, путешествующие. Послабления могут позволить себе верующие, которые находятся в условиях любой формы несвободы.

Что касается детей, начиная примерно с семи лет, то за них решение — поститься или нет — принимают родители и опекуны. При этом священники рекомендуют воздействовать на детей не запретами, а убеждением, чтобы не спровоцировать противодействие, которое в дальнейшем может привести к отторжению человека от религии. Что касается мнения врачей, большинство из них вполне лояльно относятся к временным ограничениям в питании для детей школьного возраста. Если речь не идет о маленьких детях, двухнедельное воздержание для здоровья ребенка совершенно безвредно.

Во время поста церковь рекомендует ограничить участие в шумных веселых мероприятиях, особенно с алкоголем. Напомним, хотя лето — традиционное время бракосочетаний, на Руси во время постов не играли свадеб. Поэтому верующим, которые заключают брак в конце августа, рекомендуется отложить свадебную вечеринку на начало осени.

Запреты Великого поста

Если человек сделал осознанный выбор, и хочет поститься длительное время, но никогда этого не делал, ему надо посоветоваться с духовником. Ведь это нагрузка на организм. Вместе можно определить степень возможного воздержания.

Вот список того, что нельзя делать в Великий пост:

Дни Великого поста, когда можно есть рыбу:

  • Благовещение Пресвятой Богородицы;
  • Вербное воскресенье.

С понедельника по пятницу (если нет праздника) - не употребляют растительное масло.

Употребление масел растительного происхождения допустимо в такие дни: сорок Севастийских мучеников, Григория двоеслова. Данный обычай был в древности, потому что на столах были оливки (для южных стран это не проблема), и потому еще наличие масла считалось излишеством. Для мирян средней полосы России растительное масло -обычная еда, которую вполне можно употреблять в Великий пост.

В Лазареву субботу (11 апреля 2021 года) можно вкушать постные горячие блюда, рыбу и морепродукты, вино.

Полное ограничение пищи в такие дни:

первый день поста;
Чистый понедельник;
Страстная пятница.

На первой неделе поста в среду и пятницу надо есть пищу, которая не подвергалась термообработке. Исключают все гастрономические злоупотребления: острую, жирную, кислую, соленую, сладкую, жареную пищу, пряности.

Подготовка к Великому посту 2021

Подготовка к Великому посту состоит из трех седмиц и четырех Недель. Каждый из этих промежутков времени имеет свое предназначение и название:

  • Неделя о мытаре и фарисее – Всеядная седмица.
  • Неделя о блудном сыне – Мясопустная седмица.
  • Неделя о Страшном суде (мясопустная, сырная Неделя) – Сырная седмица, Масленица.
  •  Сырная Неделя – Прощеное воскресенье.

Неделя о мытаре и фарисее в 2021 году — 21 февраля

За три седмицы до Великого поста наступает время Недели о мытаре и фарисее. Эта Неделя (воскресение) начинает отсчет подготовки к Великому посту. Неделя о мытаре и фарисее может попадать на любой воскресный день с 11 января до 21 февраля.

Сплошная или Всеядная седмица в 2021 году — с 22 по 28 февраля

 После недели о мытаре и фарисее наступает «сплошная» или «всеядная» седмица . Во время всей недели (в том числе, в среду и пятницу) к столу можно подавать скоромную пищу, которая запрещена в остальные дни поста. Снятие ограничения на «всеядной» седмице связано с обличением неискреннего поста фарисея и напоминанием о духовном вреде слепого следования уставу поста.

Неделя о блудном сыне в 2021 году — 28 февраля

В эту Неделю читается во время богослужения притча о блудном сыне, после псалмов полиелейных поется 136‑й псалом «На реках вавилонских…» с «Аллилуиею красною».

Мясопустная или Пестрая седмица в 2021 году — с 1 по 7 марта

После Недели о блудном сыне следует Мясопустная, или «Пестрая» седмица. В течение пяти дней, за исключением среды и пятницы, можно употреблять мясные продукты. Из‑за такого разнообразного расписания трапезы эта седмица и получила свое второе название. Неделя мясопустная служит преднапоминанием о Страшном суде. Именно для этого и была введена в конце второй, мясопустной седмицы вселенская (мясопустная) родительская суббота .В эту субботу проходят торжественные поминовения усопших для того, чтобы верующие соединились духовно своими молитвами не только с живыми, но и с умершими, вошли в союз со всем Царством Христовым: от Адама до живущих ныне.

Мясопустная неделя в 2021 году — 7 марта

За вселенской родительской субботой следует Неделя о Страшном суде (Мясопустная). Это – «мясопуст», то есть начало времени ограничения себя в мясе. Предпоследняя Неделя перед Великим постом посвящена напоминанию о Страшном суде Божьем, последнем и неизбежном, о грехопадении и изгнании Адама и Евы. На трапезе в эту Неделю благословляются молочные продукты, сыр и яйца. Именно поэтому Неделя о Страшном суде, или Мясопустная Неделя получила еще одно название – Сырная Неделя. И вполне закономерно, что Сырная Неделя предваряет сырную седмицу, более широко известную как Масленица.

Сырная седмица (Масленица) в 2021 году — с 8 по 14 марта

Сырная седмица – преддверие Великого поста, а потому Церковь называет ее Неделей умиления и покаяние, призывает к смирению и отказу от мирских забав и утех. В Православной церкви время Масленицы – это время примирения со своими близкими, смысл Сырной седмицы – доброе общение с друзьями, близкими, родственниками, это время, когда нужно посвятить себя добрым делам и намерениям. Для этого в народе каждый день Масленицы посвящен свиданиям с родными и близкими и имеет свое название:

  • Понедельник – встреча. В этот день родственники посещают друг друга, чтобы договориться о том, как именно они будут проводить Сырную седмицу. Иногда сохраняется традиция наряжать чучело, строить снежные городки. В этот день начинают печь блины.
  • Вторник – заигрыши. С самого утра молодых парней приглашают кататься с горы, угощаться блинами. Этот день – день приглашений родных и знакомых: «У нас‑де горы готовы, и блины испечёны – просим жаловать».
  • Среда – лакомки. По средам теща зовет зятя и других гостей «на блины».
  • Четверг – широкий разгул. Этот день считается кульминацией Масленицы. В древности в четверг Масленица разворачивалась во всей своей красе: балаганы, качели, катание на лошадях, карнавалы, кулачные бои.
  • Пятница – тещины вечерки. По пятницам зятья в ответ зовут тещ полакомиться блинами.
  • Суббота – золовкины посиделки. В этот день невестки одаривают золовок (сестер мужа) подарками и сувенирами. Также суббота была днем, когда сжигали заранее заготовленное соломенное чучело Масленицы – символа зимы. В православной же Церкви в сырную субботу вспоминаются все преподобные отцы, напоминая о предстоящем подвиге в виде Великого поста и указывая на примеры добродетели в лице великих постников.

Прощеное воскресенье в 2021 году (Сыропустная неделя) — 14 марта

Неделя Сыропустная , более известная как Прощеное воскресенье , последнее воскресенье перед Великим постом и 7‑е воскресенье перед Пасхой, последний день Масленицы и употребления молочных продуктов.

Что можно и нельзя есть в Успенский пост

Согласно Церковному Уставу, две недели предписывается умеренное потребление пищи. То есть постный период – это не только отказ от скоромной, но еще и ограничение растительной  пищи.

Священнослужители постоянно напоминают, что людям еда дается для того, чтобы жить, а не наоборот. И для поддержания бодрости и силы больше подходит именно растительная пища. В августовский пост проще приготовить вкусные постные блюда, так как к концу лета в изобилии появляются фрукты и овощи. Так что даже если нет собственной дачи, на рынке и в магазинах в конце лета – огромный выбор нужной еды.

Запрет распространяется на следующие продукты:

  • молочные;
  • мясные;
  • яйца;
  • рыбу (разрешается только в праздник Преображения).

Строгий пост предписывается монашеским уставом, у мирян присутствуют небольшие послабления. Согласно церковным канонам, только в выходные дни – субботу и воскресенье дозволяется вкушать блюда с растительным маслом. Также допускается немного вина (кагора).

Три дня в неделю – в понедельник, среду и пятницу предписано питание продуктами без термической обработки. Пугаться не стоит, так как в списке свежие, моченые, сушеные или вяленые овощи и фрукты.

Во вторник и четверг дозволено употреблять блюда, приготовленные с помощью термической обработки. Обычно это различные супы, каши, рагу, овощные котлеты, биточки нам пару.

В период поста празднуется Яблочный Спас (19 августа), в который разрешена рыба, вино, елей (растительное масло). Многие верующие, согласно традиции, именно с этого дня включают в меню собранные в садах и на огородах плоды нового урожая. Считается, что в праздник, после освящения, они могут употребляться в пищу.

Основу постных трапез современного человека составляют:

  • разнообразные крупы;
  • макаронные изделия;
  • хлеб;
  • отруби, хлопья;
  • овощи;
  • ягоды;
  • грибы;
  • фрукты;
  • орехи.

Выбирая степень ограничений, необходимо учитывать собственное самочувствие, возраст, наличие хронический заболеваний. Послабление делаются для больных людей, беременных и кормящих женщин, тех, кто занят на тяжелой физической работе, а также для детей. В то же время для ребятишек можно на это время готовить легкие и вкусные блюда из круп, овощей, заменять сладкие и мучные десерты свежими фруктами, так что они даже не заметят особых запретов.

Календарь питания по дням в Успенский пост на 2021 год

Дни недели и даты Меню (примерные блюда)
14 августа, суббота Гречневая каша, тушеные овощи, грибы
15 августа, воскресенье Овощные супы, запеченный картофель, немного вина
16 августа, понедельник,* Пророщенное зерно, мед, хлеб, свежие овощи и фрукты
17 августа, вторник Супы, рагу, каши, овощные котлеты (без добавления растительного масла)
18 августа, среда,* Орехи, овощи и фрукты
19 августа, четверг Рыбные блюда (уха, запеченная рыба), каши, вареный картофель, вино, морсы, компоты
20 августа, пятница,* Хлеб, мед, сухофрукты
21 августа, суббота Плов с сухофруктами, овощи, фрукты, вино
22 августа, воскресенье Овощные супы, картофель запеченный с грибами, вино
23 августа, понедельник,* Пророщенное зерно, свежие овощи, мед
24 августа, вторник Тушеные овощи, каши, свежие фрукты
25 августа, среда,* Овощи, фрукты, орехи
25 августа, четверг Грибной суп, картофель вареный, фрукты, компоты
27 августа, пятница,* Орехи, сухофрукты

* обозначены дни сухоядения

Многие считают, что постная пища однообразна и не так вкусна, но это глубокое заблуждение. Рецептов сытных и полезных блюд – множество, так что хозяюшкам стоит только проявить фантазию и найти время для готовки.

Примерный список постных блюд:

  • котлеты из моркови или капусты;
  • картофельные драники без яиц;
  • рататуй овощной;
  • запеченный картофель с грибами и овощами;
  • постный манник с яблоками;
  • рассольник с перловой крупой (без мяса);
  • булгур с кабачками и грибами;
  • торт морковный;
  • вишневый мусс;
  • цветная капуста с помидорами.

Не забываем про всевозможные овощные салаты, супы, десерты из свежих ягод и фруктов.

Шестая седмица, Цветоносная

Даты: 19-25 апреля 2021 года.

Календарь питания:

  • 19 апреля, понедельник.
    Сухоядение
    .
  • 20 апреля, вторник. Можно есть горячую растительную пищу без масла.
  • 21 апреля, среда. Сухоядение.
  • 22 апреля, четверг. Можно есть горячую растительную пищу без масла.
  • 23 апреля, пятница. Сухоядение.
  • 24 апреля. Лазарева суббота. Разрешена растительная пища, рыбная икра, немного вина.
  • 25 апреля. Вербное воскресенье. Праздник Вход Господень в Иерусалим. Разрешена рыба, растительная пища и немного вина.

Предпоследняя седмица Великого поста посвящена воспоминанию торжественного Входа Господа в Иерусалим, куда он шел для страдания и крестной смерти. В канун этого праздника церковь вспоминает чудо воскрешения Лазаря. Святой праведный Лазарь и его сёстры Марфа и Мария были особо любимы Иисусом. После того, как Лазарь умер, Господь приходит и воскрешает его. Множество людей собирается, чтобы посмотреть на это чудо, чтобы увидеть Лазаря, который умер и был воскрешён Спасителем.

В этот день по церковному уставу разрешаются попущения. А именно: людям, которые воздерживались от
скоромной пищи на протяжении всего Великого поста, дозволяется кушать рыбную икру. Но и тут
нужно помнить о мере. Не нужно пресыщаться, переедать, ибо от избытка пищи организм расслабляется и человек уже не хочет молиться и совершать праведные дела.

В воскресенье шестой недели Великого поста православные христиане празднуют Вход Господень в Иерусалим. По преданию, когда Иисус въезжал в Иерусалим, собралось много людей. Они постилали ему под ноги свои одежды и восклицали: «Асана сыну Давидову»! Но пройдёт буквально несколько дней, и эти же люди будут стоять и кричать: «Распни, распни его»!

Во всех православных храмах в субботу в канун праздника Входа Господня в Иерусалим на вечернем богослужении после чтения евангелия совершается освящение вербы. Каждый верующий берет веточку растения и несет её домой, где она хранится на протяжении всего года. По традиции многие люди в канон Чистого четверга (Великий четверг Страстной недели) омываются, запаривая эту вербу.

В праздник Входа Господня в Иерусалим верующим разрешается немного упростить пост и побаловать себя рыбными блюдами. С этого дня православные христиане готовятся к Страстной седмице. Будем просить Бога, чтобы он дал нам сил и терпения достойно провести Страстную, особенно строгую неделю и с радостью встретить праздник Светлого Христова Воскресения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector