Дни великого поста в 2021 году, когда можно есть рыбу

Какие бывают

Посты, установленные православной церковью, делятся на несколько категорий. Однодневные — их в году четыре. Это Великий Пост, Петров, Успенский и Рождественский. Кроме этого, постные дни установлены в Крещенский сочельник, в канун праздников Усекновения главы Иоанна Предтечи и Воздвижения Креста Господня. Они называются однодневными. В остальное время года православные люди постятся по средам, в память о предательстве Иудой Христа, и в пятницу, вспоминая крестные страдания Спасителя.

Всё, что едят в дни поста, должно отвечать ряду определенных требований. Они установлены Церковным Уставом. Требования эти могут меняться в зависимости от того, какой конкретно пост имеется в виду. Даже в период многодневных ограничений приема некоторых видов продуктов бывают определённые дни — исключения из общих правил. Так, например, во время Великого поста есть дни, в которые предписывается полное воздержание от пищи, а есть такие, когда благословляется вкушение рыбьей икры. Каждый, кто желает поститься, должен по церковному календарю ежедневно уточнять, какие особенности меню предписаны в этот день.

В какие дни Великого поста 2021 можно есть рыбу

В Библии сказано, что в Раю люди питались только пищей растительного происхождения. Про рыбу же в священном писании не говорится, поэтому ее можно есть, но не во все время поста, а только в определенные дни.

В 2021 году это:

• 7 апреля (на Благовещение);
• 25 апреля (в Вербное воскресенье).

Всего лишь 2 дня можно есть рыбу, в остальные дни она под запретом. 24 апреля (Лазарева суббота) можно есть икру. Это время выбрано не просто так, для православных все даты очень значимые.

В Благовещение небесный ангел принес Деве Марии благую весть о ее наступившей беременности, поэтому в честь празднования разрешены небольшие послабления в рационе питания, даже не возбраняется выпить бокал вина.

В Вербное воскресенье христиане вспоминают, как Иисус вошел в священный Иерусалим, а люди восхваляли его и встречали с пальмовыми веточками. Еще один день, в который разрешается рыбные продукты – Лазарева суббота. Он памятен тем, что Христос воскресил после смерти своего друга Лазаря.

Насчет употребления в пищу морепродуктов мнения у православных расходятся, и однозначного ответа не найти. Одни говорят, что креветки с моллюсками не относятся к живым созданиям, и употреблять в пищу их можно в любой день. Другие говорят, что морепродукты разрешается есть только в праздничные дни и в выходные. Если вы находитесь в смятении, то обратитесь за советом к священнослужителям, они помогут вам принять верное решение.

Согласно научным исследованиям, рыба в момент ловли не испытывает никаких эмоций в отличие от зверей, у нее не возникает чувство страха.

Употребление рыбы беременными женщинами

Рыба или биодобавки содержащие жирные кислоты Омега-3 важный компонент в рационе беременных и кормящих женщин. Они важны для развития мозга и зрения у плода или новорожденного ребенка.

Потребление Омега-3 жирных кислот во время беременности снижает риск преждевременных родов и малой массы плода. Недостаток этих кислот увеличивает риск послеродовой депрессии.

Низкий и умеренный дефицит йода во время беременности может привести как к физическим, так и к когнитивным нарушениям развития. Дефицит йода со временем может привести к снижению интеллекта (IQ) у ребенка. Не забывайте, что избыток йода тоже вреден, и он содержится в йодированной соли, которую многие употребляют практически во всех продуктах.

Дети, мать которых кормит грудью и которая употребляла рыбу во время беременности и в период кормления статистически имеют более высокий интеллект в дальнейшем. Также статистически у таких детей более развито зрение.

Вам может понравиться: Можно ли есть рыбу с молочными продуктами

Беременным, кормящим грудью женщинам и маленьким детям не рекомендуется употреблять пресноводную рыбу, в частности это связано с тем что в такой рыбе чаще содержатся различные паразиты, и они могут содержать большие концентрации ртути, которая влияет на нервную систему плода и новорожденного ребенка.

Ртуть содержится в любой рыбе, но больше всего ее в рыбе хищных пород, таких как палтус, тунец, щука, судак и другие.

Какие продукты можно есть во время Великого поста:

Какие продукты можно есть во время Великого поста

Крупы

Обычно мы готовим каши из двух, трех круп. А между тем выбор в магазинах куда шире. Присмотрись – пробуя каши из новых круп, ты разнообразишь свое постное меню.

Бобовые

Фасоль, бобы и горох – источники необходимого в пост белка. Если ты занимаешься спортом или физическим трудом, обязательно почаще включай их в рацион. Например, ты можешь добавить их в рагу, отварить и приготовить из них пюре или лобио (тушеная фасоль со специями, морковью и сладким перцем).

Овощи

• капуста:
  • белокочанная, которую можно тушить,
  • брокколи,
  • пекинская (ее можно добавлять в жаркое),
  • цветная,
  • брюссельская.
• сельдерей,
• стручковая фасоль,
• морковь,
• картофель,
• тыква,
• сладкий перец,
• помидоры
• свежая зелень
  • петрушка,
  • зеленый лук,
  • укроп,
  • листовые салаты,
  • шпинат,
  • щавель,
  • петрушка,
  • кинза,
  • базилик

Фрукты

• яблоки,
• цитрусы (мандарины, грейпфруты, апельсины, лимоны),
• виноград,
• клюква,
• гранаты.

Употреблять их можно в сыром виде и добавлять в салаты, вторые блюда, а можно готовить десерты.

Грибы

Равноценная замена мясу и рыбе в Великий пост . Из грибов можно приготовить шницель, жаркое, закуску, суп, начинку для пирогов и зраз, соус-поджарку для дерунов, блинчиков и каш. Для этого годятся свежие вешенки, шампиньоны, шиитаке.

Рыбу

По строгому канону, на протяжении Великого Поста разрешается употреблять 2 дня:

Дни, когда можно есть рыбу в Великий пост 2021 года

А вот о том, можно ли в Великий пост употреблять морепродукты, расходятся. Одни уверены, что креветки разрешены только на Благовещение и Вербное Воскресенье, другие считают, что можно употреблять их и в другие дни.

Заготовки

Можно есть консервированные овощи:

• кукурузу
• горошек,
• фасоль в собственном соку или в томате
• чечевицу,
• смесь бобовых,
• овощные смеси.

Все это может служить как готовым гарниром, так и составляющей частью блюда.

Кроме этого дозволена сладкая консервация – компоты, варенья, джемы, конфитюры. Их можно есть с чаем и варить на их основе кисели, готовить начинку для пирогов и пирожков.

Сухофрукты

Сухофрукты также приветствуются на постном столе. Курага, чернослив, изюм, финики, вишни, бананы, ананасы, яблоки, груши – попробуй их в качестве перекуса, добавляй в каши, салаты, к тушеным овощам. Наконец, вари узвар или кисель.

Сладости

Можно. Все постные продукты, но на всякий случай изучите этикетку

• мармелад,
• зефир постный,
• халву,
• казинаки,
• овсяное печенье,
• горький шоколад без добавления молока,
• клюква в сахарной пудре,
• леденцы,
• мед,
• сахар,
• рахат-лукум.

Другие продукты

Кроме этого включите в свое меню:

• корейские салаты,
• водоросли — вакамэ, комбо нори, кроме морской капусты (а ее можно смешивать с кунжутными семечками, корейской морковкой, кальмарами в разрешенные дни),
• семечки и орешки,
• макаронные изделия в составе которых нет яиц, гречневые и рисовые макароны,
• хлеб:
  • бородинский,
  • дарницкий,
  • зерновой,
  • столичный,
  • украинский)
• криспы,
• пресные лаваши,
• муку:
  • пшеничную грубого помола,
  • кукурузную,
  • ржаную,
  • гречневую,
  • овсяные отруби,
• соусы — постный майонез, кетчуп, томатная паста, аджика, горчица, соевый соус.

Если очень заскучаешь по молоку — попробуй соевое и кокосовое. Кстати, в многих магазинах можно найти соевый тофу и соевые йогурты.

• уксусы — яблочный и бальзамический,
• кофе,
• чай,
• какао (но не быстрорастворимые смеси, которые содержат сухое молоко),
• компот,
• морс,
• узвар,
• соки,
• кисели.

Кроме того, в субботу и воскресенье (кроме тех, что выпадают на первую и Страстную недели Великого поста) разрешен кагор и сухое красное вино — но совсем немного.

В 2021 году Светлый праздник Пасхи наступит 2 мая, а ему предшествует 48 дней воздержания. С 15 марта по 1 мая все христиане должны очистить свой разум, душу и тело от негатива и зла.

Самой суровой считается Страстная неделя, во время которой верующие должны придерживаться сухоядения и безустанно молиться.

Список запрещенных продуктов в Великий пост 2021 года

Ошибочно некоторые люди, решившие впервые держать пост, расценивают его в качестве диеты или возможности избавиться от лишних килограмм. Чтобы привести себя в форму, необходимо обратиться за помощью к диетологу и корректировать рацион питания. А во время поста, если не сбалансировать питание, можно набрать лишний вес. Дело в том, что в постные дни едят больше продуктов, в которых много углеводов.

При составлении постного меню, необходимо использовать список запрещенных продуктов. Перед Пасхой не питаются:

1. мясом;
2. птицей;
3. колбасными изделиями;
4. сосисками;
5. копченостями;
6. ветчиной;
7. полуфабрикатами;
8. яйцами;
9. шоколадом;
10. сдобой;
11. молоком;
12. спиртными напитками;
13. кисломолочными продуктами – сыром, сметаной, кефиром, ряженкой, йогуртом, сливочным маслом.

В Великий пост необходимо отказаться от сладостей, соленой и копченой пищи. Рыба с морепродуктами разрешается в некоторые дни.

Зачем нужен Великий пост?

Во время Великого поста человеку даётся возможность:

• очистить своё тело от лишнего груза тяжёлой пищи (имеются в виду животные продукты, которыми большинство из нас злоупотребляет, и что неизбежно приводит к болезням и страданиям)
• очистить душу от «камней» накопившихся на ней за предыдущий год (покаяться перед Богом и людьми)
• а также укрепить свой дух , с тем чтобы стать ближе к Господу Богу, не отвлекаясь на мирские удовольствия и тяготы (молиться, устремляя свои помыслы к Всевышнему, а также просто соблюдать пост — что ой как непросто…)

Таковы главные мотивы Пасхального поста. Естественно, комментировать и интерпретировать каждый из пунктов можно долго. Но не здесь и не сейчас.

По каким дням можно есть рыбу в Великий пост

Рыба – пища животного происхождения, но у большинства несведущих людей она ассоциируется с разрешенными во время Великого поста продуктами. Неслучайно поминальный обед после похорон нередко бывает рыбным даже в то время, а также среду и пятницу. Люди считают, что рыбу есть можно, ведь даже Спаситель часто употреблял ее в пищу, о чем не раз упоминается на страницах Евангелия.

Однако, не стоит забывать, что Великий пост – один из самых строгих. Есть немало других, в которые есть рыбу разрешается, например, во время Петрова поста. Великий в этом отношении более суров.

Можно ли есть рыбу в Великий пост?

Рыбу есть нельзя. Более того, все будние дни предписывается придерживаться сухоядения. Лишь по выходным разрешается пища с постным маслом. В течение Великого поста есть 2 дня, когда разрешено вкушать рыбу – это Вход Господень в Иерусалим и Благовещение. Однако здесь есть определенные ограничения.

Если Благовещение выпадает на последнюю седмицу перед Пасхой, то рыба из меню убирается. В 2021 году великий праздник Благовещение Пресвятой Богородицы отмечается 7 апреля. До Страстной седмицы еще очень далеко, поэтому есть рыбу не возбраняется. Вербное воскресение предстоит отметить 25 апреля. Есть рыбу в этот праздник тоже можно.

Какую рыбу можно в Великий пост?

Относительно вида рыбы в церковном уставе ничего не сказано, а значит есть можно любые дары рек, морей и озер. Однако готовить их следует без использования скоромных продуктов – сливочного масла, молока, других молочных продуктов, яиц. Можно отваривать рыбу, тушить, жарить или запекать. Как вариант, обвалять в муке и обжарить. Можно запечь в духовке с овощами. Способов приготовления масса, и все их можно использовать по своему желанию и вкусу.

Многие начинающие миряне срываются. Покаявшись на исповеди, можно попробовать вновь начать ограничивать себя в пище, не забывая, что главное – пост духовный. Не нужно превращать такое благое дело в фарс, рассказывая на исповеди, сколько кусочков рыбы вы съели, и умалчивая о том, скольких людей вы незаслуженно обидели как в той пословице: «Марья весь пост мяса не вкушала, а соседку поедом съела».

Пост – это не повинность и не наказание. Многим это дается непросто. От постоянного чувства голода одни приходят в уныние, другие откровенно злятся и раздражаются, но только истинно верующий радуется возможности хоть в чем-то себя ограничить, тем самым приблизившись к божественной благодати, испытав на себе ее лечебный эффект.

Рыбные тефтели

Ароматные, нежные рыбные тефтели в томатной подливе. Вкусное блюдо, перед которым трудно устоять.

Ингредиенты

• Филе красной рыбы горбуши 300 г
• Луковица 1 шт
• Укроп (зелень) 3 веточ.
• Томатная паста 2 ст. л.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Лук зеленый (перо) 1 пучок
• Муки пшеничная высшего сорта 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Удалить кожу на рыбе и нарезать кусочками. Лук очистить и нарезать кусочками.Кусочки рыбы и очищенный лук пропустить через мясорубку. Добавить мелко нашинкованный укроп (немного оставить для гарнира). Добавить муку, соль и перец. Хорошо перемешать. Разделить фарш на части и скатать шарики.

Выложить рыбные шарики в форму. Для заливки смешать томатную пасту, половину нашинкованного зеленого лука и оливковое масло. Добавить 120 миллилитров горячей воды, хорошо перемешать. Залить в форму и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 35-40 минут томится.

Календарь трапез в августе

для 6 степеней строгости поста

Календари постов

Строгий пост: когда запрещена рыба

Рыба, как и мясо, продукты растительного происхождения, относится к списку не рекомендованной пищи. Церковь настаивает на том, чтобы верующие, по возможности, вообще исключали ее из рациона на период держания поста. Однако именно рыба богата большим количеством питательных веществ, необходимых организму, поэтому на нее предусмотрены послабления.

Рыбные блюда необходимы всем, поэтому в некоторые дни поста они разрешены

Чем заменить рыбу в пост

Есть определенные дни поста, когда можно есть рыбу. Но не все могут употреблять даже разрешенные продукты ввиду наличия аллергии или по другим причинам. К тому же рыбные продукты содержат огромное количество витаминов, минералов, с чем не могут сравниться другие продукты. Известно, что в рыбьем жире есть витамин D, помогающий усваиваться кальцию. Тот же витамин можно получить, стоя под открытым солнцем, впитывая его кожей. Остальные «синтетические» витамины не имеют должного эффекта на организм.

Так или иначе, мясные, в т. ч. рыбные, продукты можно заменить на крупы, бобовые и грибы. Например, сою, фасоль, чечевицу и др.

Можно ли в Великий пост есть рыбу

Многие правила, условия соблюдения поста могут быть непонятны современным поколениям верующих, которые, тем не менее, пытаются выдерживать этот период. Примечательно, что люди ставят порой противоречивые цели, чтобы поститься. Одни делают это, чтобы похудеть, другие – для очищения организма, третьи и вовсе проверяют силу воли. Однако основная цель соблюдения поста заключается в том, чтобы очиститься от груза грехов физически, морально и духовно.

Поэтому следует изучить условия и правила события, когда принимать ту или иную пищу, можно ли употреблять напитки, а также обратить внимание на дни поста, когда можно есть рыбу. Так, подобные блюда разрешены на Благовещение Пресвятой Богородицы и Вербное воскресенье

За день до него, т. е. в субботу, верующим разрешено есть рыбную икру.

Котлеты из рыбы (постные)

Делаем блюдо без яиц. Советуем покупать именно филе любой рыбы, чтобы не тратить время на сдирание шкуры и отделение костей. Уместен гарнир из картофеля, крупы, макаронных изделий и овощей. Перечислим необходимые ингредиенты:

— мякоть хека (килограмм);

— двести грамм черного хлеба;

— три дольки чеснока;

— панировочные сухари или манная крупа для обвалки;

— приправы, зелень по усмотрению.

Хлеб без корочек поломать руками, залить теплой водой, чтобы размяк. Через мясорубку или блендер пропустить хек, луковицу, чеснок и хлебный мякиш (предварительно отжать). В фарш добавить порубленную зелень, приправы. Можно использовать приправы, в составе которых присутствуют кориандр, перец черный, томаты, паприка.

Если фарш получается слишком жидким, всыпьте манку. Вымесите рыбную массу, сформируйте овальные котлетки, обваляйте в сухарях и обжарьте. Либо приготовьте в мультиварке, будет гораздо полезней. Остается придумать подходящий гарнир. Вот такая рыба в пост понравится абсолютно всем, в том числе маленьким деткам.

Дата начала Великого поста в 2021 году

Чтобы определить, в какие дни в Великий пост 2021 года можно есть рыбу, следует обратиться к церковному своду правил и инструментам, используемым священнослужителями. Представители духовенства, когда определяют день наступления Пасхи, сначала ориентируются на лунный календарь. Светлое Воскресенье обычно приходится на первое полнолуние, если делать отсчет от дня весеннего равноденствия.

Вместе с тем большинство существующих сегодня православных конфессий пользуются Юлианским календарем. Григорианский принят за основу в армянской церкви. По этой причине у русских и армянских православных христиан время Пасхи не совпадает. У последних она наступает на неделю раньше.

В период Великого поста рыбу разрешается есть в строго определенные дни. Такое требование справедливо как в отношении мирян, так и священнослужителей.

Чтобы узнать точно, в какие дни в Великий пост 2021 года можно есть рыбу, необходимо заглянуть в свод законов и правил православной церкви

Его особенно важно знать тем, кто намерен соблюдать 48-дневное воздержание впервые.. После весеннего равноденствия полнолуние может наступать в различные периоды

В 2021 году Пасха выпадает на 2 мая. От этой даты следует отсчитать положенное количество дней — период, на протяжении которого следует соблюдать смирение и сдержанность, придерживаться аскетичного образа жизни

После весеннего равноденствия полнолуние может наступать в различные периоды. В 2021 году Пасха выпадает на 2 мая. От этой даты следует отсчитать положенное количество дней — период, на протяжении которого следует соблюдать смирение и сдержанность, придерживаться аскетичного образа жизни.

Это воздержание, которое будет продолжаться 48 дней, начинается 15 марта и продолжается до 1 мая включительно. В общей сложности придется соблюдать установленные церковью правила на протяжении 7 недель. Цель Великого поста — укрепление духа, которое достигается за счет смирения, воздержание плоти.

Зависят ли от мяса отношения с Богом?

Фото с сайта radiovera.ruПротоиерей Алексей Потокин:

— Человек до грехопадения был чист, и питался в Раю только растительной пищей. Для нас такое состояние — редкость. Мы хитры, эгоистичны, раздражительны. Любой врач вам скажет, что, когда человек раздражается, на кого-то злится, он тратит гораздо больше энергии. Вот мясо и другая животная пища и были благословлены Богом, чтобы поддержать силы падшего человека, духовно немощного, страстного. Но укрепляет эта пища именно телесные силы, а для восстановления связи с Богом необходимо хотя бы на время смирить свою плоть, чтобы она не так нас будоражила.

Если я хочу больше общаться с Богом, мне надо хоть чуть-чуть отвлечься от общественной суеты, чуть меньше обращать на нее внимания. И отказ от животной пищи этому помогает. Евангелие учит нас не борьбе с излишествами, но призывает искать сокровище: «Где сокровище ваше, там и сердце ваше будет». Если это сокровище в общении с другим человеком, мы естественным образом меньше думаем о насыщении. Потому что насыщает радость общения, а не селедка под шубой

Вспомните: если сидишь с друзьями и есть о чем говорить, — так или уж важно, как вы при этом закусите?

Тем более если сокровище наше — в общении с Богом. А после того как ты побыл наедине с Богом (попостился душой и телом), прекрасно сесть и за общую праздничную трапезу.

Что разрешено и можно есть в пост?

Удивительно, но даже постное питание может быть полезным, сытным и очень вкусным. Ароматные спагетти с томатным соусом и специями, лазанья с овощным соусом, вареники с разнообразными начинками, и даже сытная и полезная пицца – все эти блюда идеально подходят для того, чтобы разнообразить «скучное» меню. А таблица разрешенных продуктов в этом вам поможет. Восполнить витамины и напитать организм йодом можно включив в меню салатики из морской капусты, например, с отварной и потертой свеклой, а заправить блюдо можно нерафинированным маслом с запахом семечек.

Что нельзя употреблять во время поста?

• любые виды мяса и мясопродуктов, птицу;
• куриные, утиные и перепелиные яйца;
• молочные продукты.

Послабления

Существуют так называемые послабления, допустимые лицам, для которых выдержать пост – большое испытание. Поэтому предусмотрены легкие варианты ограниченного питания. Кстати, есть определенные люди, кто может использовать послабление без предварительной беседы со священнослужителем:

1. Женщины в положении, кормящие.
2. Дети до 16 лет, пожилые люди.
3. Лица со слабым здоровьем, хроническими болезнями, недомоганиями.

Очевидно, что именно этим людям необходимы витамины, минералы, которые содержаться в рыбных продуктах. В качестве примера можно привести ежедневное употребление рыбьего жира для правильного функционирования всего организма.

Другие случаи предполагают обращение к священнослужителю той церкви, которую посещает верующий. Он волен исповедоваться священнику, просить его мнения и разрешения на соблюдение послаблений.