Пасха 2021: какого числа будет, как подготовиться, что делать на второй день

Рецепт вкусного пасхального кулича

Ингредиенты: На 0,5 литра тёплого молока берем 15 – 20 граммов сырых дрожжей, 7 столовых ложек сахара, 1,5 стакана растительного масла, чуть соли (щепотку), пачку ванилина.

Муку надо постепенно подсыпать до тех пор, пока тесто не будет приставать к рукам. Яйца в тесто не разбиваем, потому что приготовленные без них готовые пасхи дольше хранятся. Заводим тесто, всыпаем стакан промытого, разбухшего в кипятке изюма, а потом поставим тесто в тепло, пусть побудет в покое минут 30 – 40.

Раскладываем в формы, и вновь оставляем, чтобы увеличилось в объёме и заполнило ёмкость. Теперь наряжаем пасху сверху из теста крестиком, цветком, солнышком. Вновь подождём, когда вспухнет. А потом – в духовку на 1 час при температуре 180 градусов, это если пасхи большие, а маленьким понадобится меньше времени для приготовления. Поглядываем, следим, духовки у всех разные.

Делаем обливку. Взбиваем миксером 2 минуты 5 куриных белков, потом постепенно добавим 1 стакан сахара. Полученной массой обливаем готовые пасхи, украшаем.

Вообще, пасху стали делать в дополнение к куличу, чтобы потом намазывать ее на выпечку. Так, конечно, гораздо вкуснее. Пасха символизирует Гроб Господень, поэтому делается в конусообразной специальной форме, которую можно купить в церковной лавке. По бокам там выдавлены буквы «ХВ» — Христос воскресе. Потом на застывшей массе их хорошо видно.

Творожная пасха может быть сырой и вареной. Если для первого варианта необходимо просто тщательно перемешать ингридиенты в необходимых пропорциях и поместить их в форму, то второй способ более трудоемкий и требует усидчивости и внимания. Главный секрет успеха последнего – смесь нагреть, но ни в коем случае не дать закипеть.

Почему даты пасхи все время меняются

Праздник Пасхи, или Светлое Христово Воскресение, является основным переходящим праздником церковного календаря. Эта особенность праздника определяется тем, что он привязан к чрезвычайно сложному солнечно-лунному календарю, принятому у евреев. Воскресение Христово произошло в дни, когда иудеи праздновали свою Пасху, которая у них являлась воспоминанием об исходе из Египта. Иудейский праздник Пасхи не является переходящим праздником в еврейском календаре: он всегда праздновался от 14-го до 21-го дня месяца авива (нисана). 14 нисана в еврейском солнечно-лунном календаре по самому смыслу этого календаря было первым полнолунием после дня весеннего равноденствия.

В эпоху земной жизни Иисуса Христа день весеннего равноденствия приходился на 21 марта по юлианскому (названному так в честь Юлия Цезаря) календарю. Поэтому иудейский праздник Пасхи, уже в системе юлианского календаря, сделался переходящим: он приходился на первое полнолуние после 21 марта, а христианская Пасха праздновалась в первое воскресенье после этого дня. (Если 21 марта совпадало с полнолунием и воскресеньем, то христианская Пасха праздновалась через неделю, 28 марта.)

Первое после дня весеннего равноденствия полнолуние может приходиться на временной промежуток с 21 марта по 18 апреля. Если полнолуние 18 апреля приходится на воскресенье, то христианская Пасха празднуется через неделю в воскресенье 25 апреля, так как последовательность событий библейской истории требует, чтобы Воскресение Христово праздновалось позже первого дня иудейской Пасхи.

Таким образом, православный праздник Пасхи может праздноваться в любой день от 22 марта до 25 апреля по юлианскому календарю (старому стилю), или (в XX и XXI столетиях, когда разница между юлианским и григорианским календарем составляет 13 дней) от 4 апреля до 8 мая включительно по новому стилю.

Однако чередование дат, в которые празднуется православная Пасха, внутри промежутка от 4 апреля до 8-го мая подчиняется непростым правилам, связанным со сложностью согласования солнечного и лунного года. Минимальный период времени, в который даты праздника Пасхи занимают все возможные положения, составляет 532 года. Этот огромный временной промежуток называется Великим индиктионом.

По прошествии Великого индиктиона даты Пасхи начинают чередоваться в том же порядке. Поэтому достаточно иметь одну рассчитанную Пасхалию на период в 532 года, после чего все будет повторяться.

Промежуток времени от 4 апреля до 8 мая определяет праздник Пасхи в Православной церкви. Римо-Католическая Церковь и большинство протестантских конфессий рассчитывает Пасху, ориентируясь на дату весеннего равноденствия 21 марта по григорианскому календарю (новому стилю). Эта отправная точка в пасхальных расчетах дает совершенно другие даты для праздника Пасхи.

Поэтому Пасха у римо-католиков и протестантов Запада бывает в промежуток времени от 22 марта до 25 апреля по григорианскому календарю. В редких случаях она совпадает с православной Пасхой. Поскольку евреи, в отличие от западных христиан, не изменили свой исторический календарь, их 14 нисана по прежнему отсчитывается от дня весеннего равноденствия 21 марта по юлианскому (3 апреля по григорианскому) календарю.

Таким образом, католическая Пасха в некоторые годы может совпадать с иудейской и даже предшествовать ей, что противоречит последовательности событий земной жизни Иисуса Христа.

Поверия Пасхи 2021

С праздником Великой Светлой Пасхи связано много народных поверий. Православная пасха 2021 года — не исключение. Остановимся на самых известных повериях:

• купаясь в Чистый четверг, люди верили, что если опустить в емкость с водой самую крупную в доме монету, в дом придут достаток и богатство;
• субботний вечер перед пасхой проводили за катанием яиц. Для этого следовало выйти из дома на ближайший перекресток и, стоя на нем, катать яйца в разные стороны. Считалось, что данное действо запутывает нечисть, чтобы та не нашла пути в деревню и не принесла своим приходом в нее болезни и голод;
• в пасхальную ночь, после завершения церковной службы, все жители деревни расходились по домам и крепко запирали за собой двери. Даже самые отважные в эту ночь боялись показываться на улице — считалось, что после захода солнца там разгуливает разная нечисть;
• пасхальное яйцо считалось обладателем особой силы. Его зарывали в огороде, чтобы получить богатый урожай, прятали в хлеву — для повышения надоев и приплода. Даже пропавшие вещи искали с помощью крашенки. Яйцо оборачивали тряпицей, чтобы оно не разбилось, и кидали в различные места. Там, где оно упало велись тщательные поиски;
• после пасхальной службы, вернувшись домой хозяева наведывались в хлев к домашнему скоту и обкатывали его освященной крашенкой, чтобы защитить из от возможных недугов;
• прочая освященная еда хорошенько пряталась от мышей. Считалось, что если грызун попробует пасхального блюда, то станет летучей мышью, символизирующей смерть;
• невесты, потерявшие возлюбленных, порой, прибегали и к грешным действам. Оставаясь в церкви после окончания службы, они старались увидеть усопшего за пламенем горящей свечи;
• считалось что в дни пасхальной недели ведущие в Рай ворота не охраняются, поэтому туда легко попасть;
• существует также поверие, связанное со звоном колоколов. Согласно ему, колокольный звон на Пасху обладает особой великой силой, способной излечивать больных, приносить благополучие и исполнять заветные желания. В дни пасхальной недели вход на колокольни всегда был свободный, и ударить несколько раз в колокол мог любой желающий.

Православная Пасха — один из самых значимых христианских праздников отмечаемых в 2021 году. Это светлый и преисполненный добром и светом праздник, когда забываются все разногласия и ссоры, всюду стоит дружественная атмосфера и взаимопонимание. Существует поверие, что на Пасху можно вступить в своеобразный контакт с умершими. Издавна считалось, что в этот день открывается небо, а души умерших спускаются на землю, к своим могилам. С этим поверьем связана традиция навещать могилы своих родственников на Пасху. Лишь в этот день можно ощутить присутствие на могиле души покойного, поговорить с ним или обратиться к нему за советом. Считалось, что после посещения кладбища душевное успокоение к скорбящему по умершему обязательно придет. Это может быть вещий сон или важная встреча или еще что-то способное усмирить переживания. Главное быть внимательным и не пропустить это событие.

Вам также будет интересно:

Почему дата Пасхи постоянно меняется

Вопрос о том, какого числа будет Пасха в 2021 году, тесно связан и с другой загадкой. Какова причина того, почему дата торжества постоянно меняется? Ведь, например, Рождество или Крещение отмечаются всегда в один и тот же день.

Пасха относится к так называемым переходящим праздникам. Она отмечается в первое воскресенье после первого весеннего полнолуния. Такое решение было принято в далеком 325 году на первом Вселенском соборе (в городе Никее)

Причем тут важно понимать, что весна начинается не 1 марта, а теплый сезон начнется после 21 марта (дня весеннего равноденствия)

На этот счет можно даже получить официальный комментарий священнослужителей, например, такой.

Однако почему тогда почти всегда отличаются даты православной и католической Пасхи? Тут ответ очевиден: католики еще в далеком 1582 году перешли на Григорианский календарь, который еще называется Новым стилем.

А православные до сих пор признают Юлианский календарь – Старый стиль. Вот и получается, что почти всегда (в 70% случаев) дни празднования отличаются. Интересно, что в ближайшее время они совпадут только 20 апреля 2025 года. Значит, в этот день будет и православная, и католическая Пасха.

И чтобы до конца разобраться в вопросе о том, какого числа будет Пасха в 2021 году, вспомним о еврейском народе. Почему постоянно меняется дата праздника Песах (так иудеи называют Пасху)? Здесь ответ выглядит более интересно.

Дело в том, что если христиане используют солнечный календарь (то есть отсчет годов идет исключительно по Солнцу), то еврейский календарь берет во внимание и цикл Солнца, и фазы Луны, т.е. является лунно-солнечным

Песах положено отмечать только в первое полнолуние весной. Вот и получается, что дата праздника тоже постоянно меняется.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Во всех трех случаях прослеживается один общий момент: какой бы календарь не был взят за основу, представители каждой конфессии назначают дату Пасхи на первое весеннее полнолуние (или ближайшее воскресенье после этого события). Подобное совпадение неслучайно.

Пасха – это день Воскресения Христа, годовщина вывода еврейского народа из египетского рабства (в представлениях иудеев). Однако это нисколько не противоречит тому, что пасхальные дни знаменуют наступление весны. Так что праздник в любом случае выступает символом возрождения и добрых перемен.

Пасхальные приготовления с детьми

К пасхальным приготовлениям следует привлекать и маленьких членов семьи. Позвольте детям помочь вам разукрасить яйца. Совсем маленьким, предложите наклеить яркие красочные картинки, деткам постарше — делать рисунки. Доверьте деткам помощь в приготовлении куличей — они вполне смогут помесить тесто или всыпать в него изюм. Не забывайте контролировать процесс, чтобы ребенок не поранился и не обжегся. Когда выпечка готова, ее следует украсить. Эта работа идеально подойдет для ребенка! Позвольте малышу посыпать пасхальный кулич звездочками либо шариками из набора для украшения. Особенно ребятишкам нравятся маленькие пасочки — ими потом угощают друзей и знакомых.

Детей постарше можно взять в церковь на пасхальную службу. Посещение церкви с корзиной полной пасхальных вкусностей и торжественная атмосфера великого христианского праздника оставят неизгладимый след в душе ребенка и подарят массу положительных эмоций и впечатлений. Он почувствует себя частью праздника!

Можно заготовить на Пасху 2021 небольшие сувенирчики — так приятных впечатлений и радостных эмоций станет больше.

Как высчитывается Пасха на каждый год: формула Гаусса

А теперь несколько слов о том, как же высчитать Пасху самостоятельно. Вообще можно даже не знать, когда именно наступает полнолуние. При этом дату можно определить на любой год – хоть на 10 лет вперед.

Для этого применяют так называемую формулу Гаусса. На первый взгляд она кажется довольно сложной, хотя на самом деле чтобы разобраться в ней, достаточно знать только простейшую арифметику.

Итак, для расчета нам понадобится определить 5 величин – назовем их условно A, B, C, D и E. Также нам нужен год, в который определяем день торжества. Для примера возьмем 2019.

Алгоритм, как считается день Пасхи в православии (т.е. по старому календарю) следующий:

1. Делим 2019 сначала на 19. Получаем остаток 5 – это величина А.
2. Делим 2019 на 4. Получаем остаток 3 – это величина В.
3. Делим 2019 на 7. Получаем остаток 3 – это величина С.
4. Теперь производим такие действия: (19*А+15)/30. От этого деления нам тоже нужно взять только остаток – это 20 (величина D).
5. Теперь производим такие действия: (2B+4C+6D+6)/7. Снова берем остаток от деления – в данном случае он равен 4 (величина E).

Теперь нужно выбрать одну из этих формул:

1. 22+D+E (так определяется дата в марте).
2. D+E-9 (так определяется дата в апреле).

Чтобы понять, какую именно формулу выбрать, сделаем расчеты по каждой из них: в первом случае получается 22+20+4 = 46. Это число не подойдет, потому что в 1 месяце не более 31 дня. Значит, берем вторую формулу: 20+4-9 = 15. Теперь прибавляем 13, поскольку нужно учесть разницу между старым и новым стилем. Получаем 28 апреля – именно в этот день и будет отмечаться Пасха в 2019 году.

Сколько дней отмечают еврейскую Пасху (Песах)

Но настоящим «рекордсменом» по длительности празднования, безусловно, является Израиль. В этой стране Песах (так евреи называют Пасху) отмечается в течение недели, а за пределами государства – и вовсе целых 8 дней. Причем полноценными праздничными выходными считаются:

• в Израиле первый и последний день недели Песаха;
• за границей первые 2 и последние 2 дня недели Песаха.

Остальные дни называются «праздничными буднями» – в это время большинство населения работает, однако продолжительность рабочего дня заметно сокращается (до 4-5 часов). Традиция отмечать Песах на протяжении недели уходит корнями в глубокую древность.

Тут важно отметить, что Песах имеет для евреев совсем иной смысл, чем Пасха для христиан. Подробнее об этом можно узнать здесь

Итак, на вопрос, сколько дней празднуют и когда заканчивается Пасха, можно ответить по-разному:

• православные особенно почитают Светлую Седмицу, а полностью прекращают торжественные богослужения только спустя 40 дней после Светлого Воскресения.
• Католики ограничиваются 4-5 днями, однако все это время объявляется нерабочим, на уровне государственных праздников.
• Евреи же отмечают Песах всю неделю и даже более – такой вот национальный колорит.

Как подготовиться к Пасхе

Итак, теперь понятно, кто и когда будет праздновать Пасху в 2021 и 2022 годах. Тогда самое время ответить на более интересный вопрос – как подготавливаются к этому празднику разные народы.

Не секрет, что одно и то же событие всегда преломляется сквозь призму культурных особенностей и духовного богатства людей, живущих в том или ином уголке планеты. Классический пример – Новый год. Суть праздника одинаковая, а вот способов его празднования – тысячи.

Что же касается светлой Пасхи, то и здесь мы можем открыть очень много интересных подробностей. Начать следует с того, как разные народы подготавливаются к встрече главного христианского праздника:

1. В России и других странах с большим количеством православных братьев и сестер, принято заранее красить яйца и печь куличи, которые называют милым словом «пасочка». Часто ее приобретают в магазинах, однако куда интереснее сделать пасхальный хлеб самостоятельно. Кстати говоря, уже давно отмечено, что если правильно замесить тесто и исполнить весь рецепт, кулич сохранит свежесть в течение нескольких дней, даже завернутый в полотенце.
2. В Германии, странах Скандинавии и некоторых других европейских государствах давно существует и нынче любима одна интересная традиция. Родители заранее приобретают вкусные шоколадные яйца, а также фигурки цыплят и зайчиков. Они берут плетеную пасхальную корзину, кладут в нее зелень, а сверху – разноцветные сладости. Наутро корзинка оказывается на столике у малыша. А часто ее даже прячут в доме или в саду – пусть детки сами найдут конфеты.
3. А еще во многих европейских странах принято посылать открытки с изображением пасхального зайца. По легенде именно он прикатывает своими лапками крашеные куриные яйца. Есть даже поверье, что этот зверек когда-то был курицей, которую злая богиня Эстра превратила в зайца. Тем не менее, он не утратил своей жизнерадостности и каждую Пасху продолжает нести яйца.

В католическую Пасху принято дарить шоколадные яйца и пасхальных зайцев

Конечно, существуют и общие традиции, объединяющие страны, народы и континенты. Например:

Накануне Светлого Воскресения все стараются навести полный порядок в доме. Считается дурным тоном мыть полы, посуду и выполнять другую работу непосредственно в праздничный день. Лучше позаботиться об этом еще в четверг, ведь в пятницу Спаситель будет распят.
Конечно, в порядок следует привести и себя. В такие дни чистота души и тела должна быть безукоризненной

Помимо привычных всем гигиенических процедур верующие люди стараются уделить внимание молитве и чтению Священного писания.
Все пасхальные дни продолжаются богослужения. И побывать на них стремится каждый верующий

Во время всенощной, а также на следующий день люди обязательно приносят с собой куличи и яйца – их освящают и приносят на стол. Интересно, что у католиков, к примеру, существует традиция зажигать большую пасхальную свечу – Пасхал. Каждый может взять частичку этого огня – к нему подносят свечи и бережно несут их до дома. Основная служба намечается на великую субботу – ведь именно после ее окончания все радостно воскликнут: «Христос воскрес! Воистину воскрес!» После этого совершается Крестный ход, и верующие расходятся по домам, стремясь поделиться своей радостью со всеми родными и близкими.

Сколько дней длится Пасха у католиков

А вот на этот вопрос ответить однозначно не получится. Дело в том, что во многих странах с преимущественно католическим населением принято устраивать официальные каникулы, которые приравниваются к государственному празднику.

Эти каникулы продолжаются как минимум 3 дня – так называемое триденствие:

• Великий четверг;
• Великая пятница;
• Великая суббота.

Разумеется, отдыхают в воскресенье, когда и наступает основное торжество. Более того – в некоторых странах также принято отдыхать и в понедельник, который называют Пасхальным. Это большинство стран Европы (как Западной, так и Восточной), а также Канада, Австралия, Новая Зеландия, ЮАР и некоторые страны Африки.

В эти дни принято откладывать все свои дела и собираться вместе за семейным столом, чтобы просто побыть вместе, а может, и поговорить о своей жизни, о смысле бытия человеческого. Словом, за столами на Пасху у католиков в такое время складывается действительно интересная, философская атмосфера.

Интересно отметить, что, например, в Германии в четверг, пятницу, воскресенье и понедельник вообще не работают магазины и другие подобные организации. А вот в Грузии и на Кипре принято отдыхать вплоть до вторника включительно.

Поэтому говоря о том, сколько дней идет праздник католической Пасхи, можно сказать, что не менее 4-5 дней. Получается, что европейцы и некоторые другие народы устраивают себе небольшие весенние каникулы, которые они предпочитают проводить довольно скромно – в кругу семьи, за вкусным столом без излишеств.

Католическая Пасха

Праздничный стол на Пасху

Организация праздничного стола на Пасху 2021 — мероприятие, требующее немало сил и времени. Несомненно, связанные с приготовлением пасхальных блюд заботы приятны, но для организации незабываемого праздничного стола хозяйке придется немало потрудиться. Чем богаче будет праздничный пасхальный стол, тем благополучнее будет год. Решили ли вы собрать в своем доме большую компанию или ограничитесь узким семейным кругом, на столе обязательно должна присутствовать яркая, по-весеннему сочная пасхальная полянка. Она станет оригинальным украшением вашего стола и символом светлого праздника.

Вырастить такую полянку очень просто. Главное, заранее продумать, чем ее украсить.

• Возьмите большую миску и всыпьте в нее землю. Слой земли делайте небольшой — в несколько сантиметров.
• Засейте землю зернами. Подойдут овес, пшено либо простая травка для газонов. Любителям экспериментов понравится вариант с укропом или петрушкой.
• Полейте полянку и разместите ее поближе к солнцу. При своевременном поливе и достаточной освещенности вы очень скоро увидите первые всходы. Останется дождаться пока они подрастут и равномерно покроют земляной островок, образовав полянку.
• Для украшения полянки могут использоваться цветы, пасхальные яйца, небольшие пасхальные зайчики и цыплята.

Если кому-то не хочется «натруждаться» выращиванием полянки, используйте простую зелень. Поместите ее на тарелку и расположите на ней украшения пасхальной тематики. Зелень считается обязательным пасхальным атрибутом. В старину на Пасху вручную изготавливались искусственные цветы, используемые потом для украшения куличей или икон.

Если на Пасху 2021 года выдастся теплый солнечный денек, отправьтесь с семьей на пикник. Пожаренный на открытом воздухе шашлык будет идеальным блюдом к вашему праздничному столу, организованному на природе.