Блюда из рыбы в великий пост

Здоровье

В середине весны насыщенная трудовая деятельность Рыб будет отнимать не только время, но и силы. Старайтесь избегать хронического недосыпания и перенапряжения, иначе самочувствие может сильно ухудшиться.

Гороскоп для знака Рыбы на Апрель 2021 года пророчит огромный запас жизненных сил и энергии. Это идеальный момент для того, чтоб начать новую здоровую жизнь без старых вредных привычек. Занятия спортом и правильное питание помогут закрепить результат.

В этом месяце единственную опасность для здоровья Рыб может представлять вероятность пожара. Постарайтесь исключить возможные источники возгорания и будьте осторожны во время приготовления пищи.

Церковный календарь венчаний 2021 года

ЯНВАРЬ 2021

Самые удачные дни для свадьбы: 1, 2, 5, 16 января 2021

Допустимые дни для свадьбы: 9 (с 14:30), 11 (с 17:15), 17 (после 13:00), 22 (до 08:30), 23 (с 10:45), 24, 25 (до 12:00) января 2021

Помолвка: 5 января 2021

Все дни венчания:20, 22, 24, 25, 27, 29, 31января 2021

Дни венчания с учетом гармоничной Луны: 22, 24, 25 января 2021

Крайне неблагоприятные дни для регистрации брака: 8, 26-31 января 2021 

ВЕНЕРА: в знаке Стрелец (до 8 января 2021), в знакеКозерог (с8 января 2021)

Венера в первую неделю месяца будет идти по Стрельцу. Это ее нейтральное положение. Вообще такое положение Венеры особенно благоволит браку с иностранцами, с людьми издалека или людьми другой веры. На гармоничное развитие отношений в таком браке будет влиять стремление супругов к расширению кругозора, совместные путешествия и увлечение какими-то новыми знаниями.   

Лучшие дни в это время – 1 и 2 января 2021. Это неплохое время совместить дату регистрации с новогодними праздниками (если будет такая возможность. Так как не все ЗАГСЫ готовы работать 1 января). К тому же в эти дни Луна будет идти по знаку Лев и в первой половине дня 2 января будет приближаться к гармоничному аспекту с Венерой! Праздник в эти дни лучше сделать довольно пышный, красивый и яркий.

5 января 2021 Луна переместиться в Весы: примерно с 09:00 до 15:00 Луна
будет стремиться к гармоничному аспекту с Юпитером. Это неплохие часы также и для помолвки.

8 января 2021 Венера перейдет в Козерога, который считается для романтичной и легкой Венеры слишком «тяжеловатым». Хотя такое положение Венеры – не самое лучшее, все же браки, заключенные в это время, могут быть исключительно крепкими и долгими. С большей вероятностью такой брак будет обдуманным поступком, а не минутной слабостью.

Неплохой день – 16 января 2021, когда Луна перейдет в знак Рыбы и будет делать гармоничный аспект с Венерой. Самое лучшее время для росписи в это время – с 10:30 и до конца дня. К тому же в этот день Венера будет сходиться благоприятным аспектом с Нептуном, а это может дать вашему браку не только стабильность, но и долгие чувства, умение беречь любовь и хранить верность.

ФЕВРАЛЬ 2021 

Самые удачные дни для свадьбы: нет

Допустимые дни для свадьбы: нет

Все дни венчания:1, 3, 5, 7, 8, 10, 12, 15, 17, 19, 21, 22-26, 28 февраля 2021

Дни венчания с учетом гармоничной Луны: нет

Крайне неблагоприятные дни для регистрации брака: 1-23, 25 февраля 2021 

ВЕНЕРА: в знаке Водолей (с 1 по 25 февраля 2021), в знаке Рыбы (с 25 февраля 2021) 

Большую часть месяца Венера будет идти по Водолею, это не самое лучшее положение планеты для заключения брака, так как Водолей может дать слишком большое желание независимости и свободы, а также отношения, которые больше основаны на дружбе и общности интересов, чем на любви и заботе. 

Впрочем, ретроградный Меркурий в феврале 2021 также не особенно советует подписывать важные документы, включая свидетельства о браке, брачные контракты и делать паспорта с новыми фамилиями. Поэтому, если есть возможность, вообще в феврале лучше не заключать браки. Есть также риск, что вы можете со временем пересмотреть свое отношение к партнеру. 

В конце месяца Венера войдет в знак Рыбы, однако в последнюю неделю месяца Луна не будет особенно удачна (27 февраля 2021 – день новолуния в Деве), поэтому лучше перенести свадьбу на следующий месяц.

Просят напомнить про строгое меню на шестую седмицу.

Понедельник, 3 апреля. Сухоядение. В этот день постящиеся по уставу едят хлеб, сырые овощи и фрукты, мед, орехи.

Вторник, 4 апреля. Разрешена вареная растительная пища без масла.

Среда, 5 апреля. Вновь предписано сухоядение.

Четверг, 6 апреля. Вареная растительная пища без масла

Пятница, 7 апреля сухоядение. Разрешается рыба.

Суббота, 8 апреля. Вареная пища с растительным маслом, рыбная икра.

Воскресенье, 9 апреля разрешается рыба

Однако мы помним, что суровые правила прописаны в монастырском уставе. Никто никого не заставляет поститься – это дело сугубо личное. А ведь правила  многие хотят знать, пытаются соблюдать не только монашествующие. Движет простыми людьми интерес: как выдержать сколько сможешь? Как уйти от соблазнов? Мечтать не вредно – что здесь скажешь.

Простым людям, не только работающим,  пост испытание. И это, как говорят, ничего, можно научиться. Правда тянет на разнообразие в постных блюдах. Пожалуйста. Кто спрашивал о жареной камбале? Ушице с укропчиком?

Рецепты приготовления рыбы в Великий пост

Жареную пищу употреблять нежелательно, она считается вредной, но, если очень хочется, приготовьте рыбку на сковородке с минимальным добавлением растительного масла. Помните, что сливочное масло использовать для обжарки нельзя, во время Великого поста оно находится под строгим запретом, как и остальная молочная продукция.

Помимо запекания в духовке рыбку можно:

• потушить в мультиварке, казанке;
• приготовить на пару;
• сварить суп или бульон.

Чтобы вкус продукта не показался пресным и однообразным, дополняйте его любимыми приправами. К рыбным блюдам хорошо подходят сушеный базилик, тмин, кориандр, розмарин, черный молотый перец. Для гарнира готовьте крупы, грибы, овощные салаты с зеленью, бобовые.

Толстолобик в соусе в духовке

Ингредиенты:

• толстолобик – 4 стейка,
• томатная паста – 1 ст. л.,
• горчица – 1 ст. л.,
• постный майонез — 2 ст. л.,
• специи по вкусу.

Приготовление

Смешаем горчицу, майонез и томатную пасту вместе. Соус должен быть густым, поэтому если майонез жидкий уменьшите его количество. Рыбу сбрызнем лимонным соком, за неимением последнего рыбу просто солим.  Перчим по вкусу.

Рыбку смазываем соусом и выкладываем на пергамент. Если сомневаетесь в качестве пергамента, смажьте его дополнительно растительным маслом.

Запекаем при 200 градусах около 20 минут.

Готово.

Толстолобик с овощами в духовке

Ингредиенты:

• толстолобик – 6 стейков,
• лук – 1 шт.,
• морковь – 1-2 шт.,
• соевый соус – 3 ст. л.,
• специи для рыбы -1 ст. л.

Приготовление

Рыбу моем, просушиваем. Заливаем соевым соусом.

Приправляем специями.

На дно жаропрочной формы выкладываем лук полукольцами вперемешку с кольцами морковки.

Поверх выкладываем рыбу.

Запекаем около 20 минут (ориентируйтесь на свою духовку). На дно формы можно налить 50 мл воды, чтобы рыба и овощи не пригорели.

Надеюсь, эти рецепты помогут вам разнообразить меню в дни Великого поста.

Мне нравитсяНе нравится

Новолуние в Овне 12 Апреля 2021

Во время фазы Новолуния Рыбам рекомендуется заняться самоанализом. Задав правильные вопросы самому себе и дав искренние ответы, вы сможете во многом разобраться и сделать правильные выводы, которые помогут вам многое изменить в вашей жизни. И фаза Новолуния в Апреле, это идеальное время для того, чтоб всем этим заняться…

Если давно хотелось перемен, то тогда в период Новолуния ими как раз-таки и можно заняться. Хотите перейти на другое рабочее место или заняться каким-то новым для вас, но более интересным делом? Тогда вперед! Главное, отбросьте в сторону все страхи и сомнения, и начинайте работать.

Количественные ограничения в пище

Очень важно во время поста, кроме качественных ограничений в пище, учитывать и количество съеденного. Пост окажется совершенно бессмысленным, если, вставая из-за стола, мы будем отягощены пищей

Чрезмерное употребление продуктов, или иначе — чревоугодие, является по церковным канонам одним из смертных грехов. Если оно осуждается в обычные дни, то в период поста тем более недопустимо. То же можно сказать и об употреблении алкоголя. В некоторые дни поста разрешается выпить немного вина. Однако злоупотребление спиртным осуждается церковью независимо от того, в постный день это произошло или в скоромный.

Лучшие дни для свадьбы в 2021 году

СЕНТЯБРЬ 2021

Самые удачные дни для свадьбы: 19 сентября 2021

Допустимые дни для свадьбы: 8, 9, 11 (с 10:30), 12 (с 12:30) сентября 2020

Помолвка: 8, 9 сентября 2020

Все дни венчания: 1, 3, 5, 6, 8, 12, 13, 15, 17, 19, 22, 24, 29 сентября 2021

Дни венчания с учетом гармоничной Луны: 8, 12, 19 сентября 2021

Крайне неблагоприятные дни для регистрации брака: 3-6, 10, 14-17, 20-23, 25-30 сентября 2021 

ВЕНЕРА: в знаке Весы (до 10 сентября 2021), в знаке Скорпион (с 10 сентября 2021)

Венера будет идти по Весам еще 10 дней сентября, хотя в этот период успеет сделать напряженный аспект с Плутоном, что в карте брака лучше не допускать. При Луне в Весах есть шанс заключить удачный брак. 8 и 9 сентября 2021 не будут идеальными днями, но все же могут быть использованы. 

С 10 сентября 2021 Венера перейдет в знак Скорпиона, который считается для нее не самым удачным. Брак, заключенный в это время, может оказаться довольно стрессовым, а если партнеры готовы к трудностям и уже научились с ними справляться, перенаправляя агрессию в сферу сексуальности, то брак может оказаться вполне удачным. 

Луна догонит Венеру утром 10 сентября 2021, однако этот день не стоит выбирать для брака, потому что последний градус знака, в котором расположена Венера в это время, будет ее несколько ослаблять. 

В первой половине месяца также не будет очень удачных дней, потому что Венера будет направляться к напряженному аспекту с Сатурном, а это может давать холодность в отношениях. Удачный день – 19 сентября 2021, когда Луна, находясь в благоприятном знаке Рыбы, и Венера в Скорпионе сформируют гармоничный аспект.

ОКТЯБРЬ 2021 

Самые удачные дни для свадьбы: 30 октября 2021

Допустимые дни для свадьбы: нет

Помолвка: 7 октября 2021

Все дни венчания: 1, 3, 4, 6, 8, 10, 11, 15, 17, 18, 20, 22, 24, 25, 27, 29, 31 октября 2021

Дни венчания с учетом гармоничной Луны: нет

Крайне неблагоприятные дни для регистрации брака: 1-20, 23-26 октября 2021 

ВЕНЕРА: в знаке Скорпион (до 7 октября 2021), в знаке Стрелец (с 7 октября 2021)

Большая часть месяца отмечена ретроградностью и статичностью Меркурия, поэтому дни с 1 по 20 октября 2021 по возможности не выбирайте для регистрации брака. 

Венера с 7 октября 2021 будет идти по знаку Стрельца, это ее нейтральное положение. Венера в этом знаке уже была в самом начале 2021 года. Это положение планеты может дать интересную семейную жизнь, если супруги будут стараться расширять свой кругозор, вместе учиться чему-то новому, путешествовать. 

В целом октябрь 2021
– не самый удачный месяц для заключения брака, всего один день можно назвать более-менее удачным – 30 октября 2020,
суббота. Лучше всего расписываться с 08:00 до 12:00, пока Луна будет делать гармоничный аспект с Венерой, проходя по знаку Льва. Этот день подойдет для роскошной, пышной свадьбы, которая запомниться вашим гостям надолго.

Когда можно есть рыбу в Великий пост: рыбные дни 2021, правила поста

В 2021 году Великий пост начнется 15 марта и продлится до 2 мая – в этот день православные христиане празднуют Пасху или Светлое Воскресение Христово.

Sputnik Грузия поинтересовался, когда можно есть рыбу в Великий пост и какие правила нужно соблюдать в этот период.

Когда можно есть рыбу в Великий пост

Великий пост посвящен воспоминаниям о сорокадневном посте Спасителя в пустыне и о последних земных днях, страданиях и Крестной смерти Христа.

Sputnik / Alexander Imedashvili

Великий пост 2021: календарь питания по дням, правила поста

В период поста верующие отказываются от любой пищи животного происхождения – всех сортов мяса и птицы, яиц, животных жиров, молочных продуктов, а также всего то, что содержит элементы этих продуктов. В эти дни также запрещается есть рыбу, за исключением пары дней.

Тем не менее, соблюдать церковные правила со всей строгостью не всем по силам и пост не должен быть во вред здоровью. Мера поста должна быть соразмерна со многими факторами жизни верующего и согласована со священником. Пост с благословения духовника можно ослабить из-за проблем со здоровьем, для поддержки усиленной работы мозга и так далее.

По церковным правилам на протяжении всего Великого поста нельзя венчаться, принимать участие во всевозможных увеселительных мероприятиях, напиваться, ругаться, скандалить и завидовать.

Священнослужители напоминают, что суть поста в том, чтобы отказаться от того, что отдаляет человека от Бога – грехов и страстей, обид и злобы, а не в том, чтобы ограничить себя в еде и развлечениях.

photo: Sputnik

«Правда тела». Как поститься без вреда для здоровья

Православные христиане, которые стремятся приблизится к Богу, сознательно соблюдают пост – отказываясь есть мясные и молочные продукты и смиряя мирские желания. Эти ограничения – крошечная жертва Богу, которой верующий человек как бы подтверждает свою готовность следовать за Господом.

Рыбные дни 2021

Для тех, кто соблюдает пост в полной мере, рыбные продукты для подкрепления сил разрешено есть в три праздничных дня – в Благовещение, Лазареву субботу и в Вербное воскресенье.

Благовещение Пресвятой Богородицы – один из 12 самых главных церковных праздников, который православная церковь празднует ежегодно 7 апреля. Благовещение христиане празднуют за девять месяцев до Рождества Христова. В праздник вспоминают, как архангел Гавриил явился Деве Марии и сообщил, что ей предстоит родить Сына Божьего. В Благовещение можно есть рыбу и рыбные продукты.

Следующим рыбным днем в Великий пост является Лазарева суббота – день, когда вспоминают чудо воскрешения праведного Лазаря Спасителем через четыре дня после смерти. Дата церковного праздника каждый год разная, так как зависит от дня празднования Пасхи. Лазареву субботу отмечают в субботу шестой недели Великого поста. Она предваряет праздник Входа Господня в Иерусалим, который в 2021 году выпадает на 24 апреля. Согласно церковной традиции, в этот важный день нельзя есть рыбу, но можно кушать рыбью икру как символ вечной жизни.

Sputnik / Vladimir Umikashvili

Православный календарь 2021: праздники, посты, родительские субботы

Рыбу и рыбные продукты можно есть в Великий пост 2021 и в Вербное воскресенье. Вербное воскресенье отмечают в последнее воскресенье Великого поста — в 2021-м Вход Господень в Иерусалим празднуют 25 апреля.

Вербное воскресенье или Вход Господень в Иерусалим — важное событие последних дней земной жизни Иисуса Христа до распятия на Кресте – день, когда Иисус въехал в Иерусалим как царь. В христианской традиции этот день считается символом будущего воцарения Бога

Материал подготовлен на основе открытых источников

Sputnik / Konstantin Ivanov

Великий пост 2021: календарь питания

Транзиты ретроградного Меркурия

Меркурий, перейдя в ретроградное положение, будет делать следующие аспекты, которые могут охарактеризовать текущие ситуации более подробно и дадут этому периоду свою уникальность: 

1. Меркурий в квадрате с Плутоном – 1 октября 2021 (аспект уже имел место 22 сентября и будет повторяться 2 ноября 2021). 

Вблизи этого аспекта, особенно в дни его точного формирования, не советуем заниматься важной бумажной волокитой или пытаться договориться о чем-то важном. В эти дни могут одолевать беспокойство, тревожность, мрачные мысли, могут быть всякие предчувствия, кому-то могут сниться кошмары. . В эти периоды не исключены народные волнения, митинги или скрытие информации, которая станет достоянием общественности

В том числе информация по поводу личной жизни известных личностей или их отношений с другими людьми (все-таки не забываем, что Меркурий идет по Весам). 

В эти периоды не исключены народные волнения, митинги или скрытие информации, которая станет достоянием общественности. В том числе информация по поводу личной жизни известных личностей или их отношений с другими людьми (все-таки не забываем, что Меркурий идет по Весам). 

Этот транзит часто называют «напряжением умов», и он может дать некоторые сложности в попытках примирения с партнерами. Лучше не выяснять отношения и не пытаться убедить партнера в своей правоте в эти дни! 

Что еще может быть вблизи этого транзита: ссоры, разногласия, встреча с хамством, агрессивными выходками, клеветой и попытками манипулировать. Отслеживайте эти моменты. Все это может быть накопленным напряжением, многие вещи будут тянуться из прошлого. 

1. Меркурий в трине с Юпитером – 4 октября 2021 (аспект уже имел место 21 сентября и будет повторяться 1 ноября 2021). 

Этот транзит очень благоприятен для сбора, анализа информации и получения новых знаний. И хотя на ретро Меркурии не слишком удачно начинать новые образовательные программы, вы можете извлечь немало пользы, если возьметесь за что-то старое, либо продолжите, либо повторите сначала! 

1. Меркурий в соединении с Солнцем — 9 октября 2021. Нижнее соединение бывает всегда в середине ретроградного пути Меркурия и указывает на важную точку завершения цикла и нового отчета. После соединения можно думать о будущем более детально, до соединения – лучше завершать, заканчивать и повторять старое.

1. Меркурий в соединении с Марсом — 10 октября 2021 (аспект уже имел место 19 августа и будет повторяться 10 ноября 2021). 

Нижнее соединение Меркурия с Солнцем будет совпадать с соединением планет с Марсом. Такую троицу можно уже назвать «мини-парадом планет»: интересно, что в эти дни объединяются целых три цикла: цикл Меркурия с Солнцем, цикл Меркурия с Марсом и цикл Солнца с Марсом. 

В связи с ретроградностью Меркурия можно предположить, что для активности в области мыслительной деятельности, обучения, анализа информации сейчас как нельзя кстати надо будет повторять старое и возвращаться к старому. 

Не исключено, что все новое сейчас будет приходить только после повторения старого, либо мы активно будем искать информацию в прошлом (далеком или близком). 

Может встать острая необходимость пересмотреть свои рабочие обязанности
или вообще сменить работу. У кого-то это могут быть события, связанные с возвращением к старой деятельности или использования каких-то старых навыков в своей работе. 

Стеллиум в Весах говорит о том, что для многих станет пересматриваться тема партнерства в целом. Могут вернуться бывшие или появятся новости от них. Не исключено, что кто-то захочет начать сначала завершенные или «ложно завершенные» отношения. 

С другой стороны, так как это начало новых циклов, может появиться потребность перейти на новый уровень, серьезно пересмотреть свои позиции, при этом избавившись от мешающих убеждений. 

1. Меркурий в секстиле с Венерой — 17 октября 2021. Этот транзит дает радушие, гостеприимство, умение построить разговор правильно и верно. В дни, когда будет действовать этот транзит, можно уладить ссоры, поговорить по душам о прошлом, узнать приятные новости или получить информацию, которая ранее от вас скрывалась.

Подготовка к Великому посту 2021

Подготовка к Великому посту состоит из трех седмиц и четырех Недель. Каждый из этих промежутков времени имеет свое предназначение и название:

• Неделя о мытаре и фарисее – Всеядная седмица.
• Неделя о блудном сыне – Мясопустная седмица.
• Неделя о Страшном суде (мясопустная, сырная Неделя) – Сырная седмица, Масленица.
•  Сырная Неделя – Прощеное воскресенье.

Неделя о мытаре и фарисее в 2021 году — 21 февраля

За три седмицы до Великого поста наступает время Недели о мытаре и фарисее. Эта Неделя (воскресение) начинает отсчет подготовки к Великому посту. Неделя о мытаре и фарисее может попадать на любой воскресный день с 11 января до 21 февраля.

Сплошная или Всеядная седмица в 2021 году — с 22 по 28 февраля

 После недели о мытаре и фарисее наступает «сплошная» или «всеядная» седмица . Во время всей недели (в том числе, в среду и пятницу) к столу можно подавать скоромную пищу, которая запрещена в остальные дни поста. Снятие ограничения на «всеядной» седмице связано с обличением неискреннего поста фарисея и напоминанием о духовном вреде слепого следования уставу поста.

Неделя о блудном сыне в 2021 году — 28 февраля

В эту Неделю читается во время богослужения притча о блудном сыне, после псалмов полиелейных поется 136‑й псалом «На реках вавилонских…» с «Аллилуиею красною».

Мясопустная или Пестрая седмица в 2021 году — с 1 по 7 марта

После Недели о блудном сыне следует Мясопустная, или «Пестрая» седмица. В течение пяти дней, за исключением среды и пятницы, можно употреблять мясные продукты. Из‑за такого разнообразного расписания трапезы эта седмица и получила свое второе название. Неделя мясопустная служит преднапоминанием о Страшном суде. Именно для этого и была введена в конце второй, мясопустной седмицы вселенская (мясопустная) родительская суббота .В эту субботу проходят торжественные поминовения усопших для того, чтобы верующие соединились духовно своими молитвами не только с живыми, но и с умершими, вошли в союз со всем Царством Христовым: от Адама до живущих ныне.

Мясопустная неделя в 2021 году — 7 марта

За вселенской родительской субботой следует Неделя о Страшном суде (Мясопустная). Это – «мясопуст», то есть начало времени ограничения себя в мясе. Предпоследняя Неделя перед Великим постом посвящена напоминанию о Страшном суде Божьем, последнем и неизбежном, о грехопадении и изгнании Адама и Евы. На трапезе в эту Неделю благословляются молочные продукты, сыр и яйца. Именно поэтому Неделя о Страшном суде, или Мясопустная Неделя получила еще одно название – Сырная Неделя. И вполне закономерно, что Сырная Неделя предваряет сырную седмицу, более широко известную как Масленица.

Сырная седмица (Масленица) в 2021 году — с 8 по 14 марта

Сырная седмица – преддверие Великого поста, а потому Церковь называет ее Неделей умиления и покаяние, призывает к смирению и отказу от мирских забав и утех. В Православной церкви время Масленицы – это время примирения со своими близкими, смысл Сырной седмицы – доброе общение с друзьями, близкими, родственниками, это время, когда нужно посвятить себя добрым делам и намерениям. Для этого в народе каждый день Масленицы посвящен свиданиям с родными и близкими и имеет свое название:

• Понедельник – встреча. В этот день родственники посещают друг друга, чтобы договориться о том, как именно они будут проводить Сырную седмицу. Иногда сохраняется традиция наряжать чучело, строить снежные городки. В этот день начинают печь блины.
• Вторник – заигрыши. С самого утра молодых парней приглашают кататься с горы, угощаться блинами. Этот день – день приглашений родных и знакомых: «У нас‑де горы готовы, и блины испечёны – просим жаловать».
• Среда – лакомки. По средам теща зовет зятя и других гостей «на блины».
• Четверг – широкий разгул. Этот день считается кульминацией Масленицы. В древности в четверг Масленица разворачивалась во всей своей красе: балаганы, качели, катание на лошадях, карнавалы, кулачные бои.
• Пятница – тещины вечерки. По пятницам зятья в ответ зовут тещ полакомиться блинами.
• Суббота – золовкины посиделки. В этот день невестки одаривают золовок (сестер мужа) подарками и сувенирами. Также суббота была днем, когда сжигали заранее заготовленное соломенное чучело Масленицы – символа зимы. В православной же Церкви в сырную субботу вспоминаются все преподобные отцы, напоминая о предстоящем подвиге в виде Великого поста и указывая на примеры добродетели в лице великих постников.

Прощеное воскресенье в 2021 году (Сыропустная неделя) — 14 марта

Неделя Сыропустная , более известная как Прощеное воскресенье , последнее воскресенье перед Великим постом и 7‑е воскресенье перед Пасхой, последний день Масленицы и употребления молочных продуктов.

блюда из рыбы в Великий пост: 3 рецепта

В период продолжения поста многие люди находятся в тяжелых условиях, которые способен выдержать не каждый организм. В том случае, когда верующие ограничивают себя в употреблении каждодневной пищи, в праздники рекомендуется употреблять еду, которая как можно ближе относиться к постной.

Жареные и соленые рыбные блюда рекомендуется заменить на вареные, запеченые либо приготовленные на пару.

1 рецепт: запеченная горбуша

Во время действия поста в разрешенные дни одним из вкусных блюд станет запеченная горбуша. Для его приготовления небходимо минимальное количество продуктов.

Ингредиенты:

• свежая тушка горбуши — 1 шт.;
• репчатый лук — 2 — 3 шт.;
• сок от одного лимона;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. В первую очередь необходимо промыть и очистить тушку рыбы. После чего надрезать вдоль хребта и вытащить кости. Перед тем как выкладывать рыбное филе на противень, его необходимо смазать растительным маслом. Добавить соль, приправы на свой вкус и сбрызнуть лимонным соком. Оставить на полчаса в теплом месте.
2. После чего необходимо поставить противень в разогретую духовку на 150°C на 20-25 минут. При подаче горбуши на стол можно добавить картофельное пюре либо овощное рагу.

2 рецепт: рыбный суп

Нежирные сорта рыбы можно использовать в приготовлении супа. Его очень просто готовить, используя минимальный перечень продуктов.

Ингредиенты:

• рыбное филе — 300 г;
• картофель — 4 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• лавровый лист — 2 шт.;
• растительное масло — 3-4 ст. л.;
• соль по вкусу.

Приготовление:

Для рыбного супа можно использовать судак, тушку которого необходимо промыть и порезать на куски.

На сковороде, смазанной растительным маслом, обжарить порезанную морковь и лук.

• Рыбу и порезанный картофель залить водой и поставить на огонь, довести до кипения. Варить необходимо 20 минут, после чего в кастрюлю добавить обжаренную морковь с луком.
• Варить еще 5 минут и положить лавровый лист для запаха.

3 рецепт: рыба в «мешочке»

Отличный вариантом блюда во время поста и для тех хозяек, у которых мало свободного времени, станет рыба в «мешочке». Она сохраняет свой вкус даже в холодном виде.

Ингредиенты:

• рыба – 1 тушка;
• репчатый лук – 1 шт.;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Рыба может быть использована любая. Например, для обыденного меню подойдет сельдь, иваси или салака, а для праздничного – скумбрия. В любом случае будет очень вкусно.
2. Перед приготовлением необходимо тщательно помыть и очистить рыбу от костей. Порезать на кусочки и положить в пакет для запекания вместе с луком, солью и приправами. Мешок завязать и опустить в кипящую воду минут на 10-15. Затем достать из воды, подождать, пока остынет и подать к столу.

Дни Рождественского поста 2021 и 2021 года, когда можно есть рыбу

Рождественский пост стартовал 28 ноября 2019 года. Первый день не является строгим, поэтому можно есть вареную рыбу, горячую еду, но без добавления растительного масла. Есть рыбные блюда также разрешено в следующие дни поста:

• 30 ноября и 1 декабря. Можно есть рыбные блюда с подсолнечным маслом. Хорошо приготовить котлеты на пару или же запечь рыбу в духовке;
• 3, 4 и 5 декабря. В эти дни рыбу можно есть только нежирных сортов. Рыбу можно подавать вместе с рисом и овощами, заправленных подсолнечным маслом;
• 7, 8 декабря. Разрешается есть рыбу и морепродукты. Побаловать себя можно пастой с креветками, кальмарами. Чередовать рыбные блюда разрешено различными овощами, чтобы обеспечить организм необходимыми витаминами в зимнюю пору;
• 10 декабря. Этот день является только рыбным, то есть можно употреблять в пищу только рыбные блюда и морепродукты;
• 12 декабря. Разрешена рыба в запеченном виде;
• 14, 15 декабря. Можно есть любые рыбные блюда. Хорошо в этот день также приготовить ягодный компот или узвар;
• 17 декабря. Рыбные блюда в этот день являются главным лакомством. Не стоит забывать пить различные травяные чаи;
• 19 декабря отмечается День Святого Николая Чудотворца, поэтому в этот день пост не является строгим. Можно есть рыбные блюда, а также употреблять красное вино и подсолнечное масло;
• 21, 22 декабря. Верующие могут себя побаловать любимыми видами рыбы. Идеальным будет запечь карпа с гречкой и овощами.

После 22 декабря идет неделя, когда от рыбных блюд стоит отказаться, вернуться к ним можно будет только 28 декабря. В этот день, а также 29 декабря можно есть рыбные блюда с рисом и овощами, сбрызнув их лимонным соком. Именно с этой даты заканчивается рыбный период Рождественского поста, употреблять ее в пищу вновь можно будет только с 7 января 2021 года.

Рецепт рыбного блюда на Благовещение

В 2021 г. Благовещение выпадает на Великий пост, а значит в этот день всем постящимся разрешаются послабления – холодные и горячие рыбные блюда с постным (растительным) маслом.

Предлагаем приготовить беспроигрышное блюдо, которое вряд ли сможет остаться на завтра. Оно съедается мгновенно!

Белая рыба под маринадом

Для приготовления 2-4 порций нужно:

• 1 луковица
• 2 морковки среднего размера
• 1 корень петрушки или 1 ч. л. сушёного корня
• 50 мл растительного масла
• 1 ст. л. томатной пасты
• 50-70 мл питьевой воды
• 70-80 мл яблочного уксуса
• 0,5 ч. л. сахара
• 4-5 чёрного перца горошком
• 1 лавровый лист
• 600 г филе трески, лучше кусочки потолще выбирать, чтобы не пересушить рыбу
• мука для панировки
• любимая свежая зелень для подачи
• соль, свежемолотый чёрный перец

Этап приготовления

• Лук нарежьте кольцами, морковь – очень тонкой соломкой. Корень петрушки натрите на мелкой тёрке. Если не нашли свежего корня петрушки, замените его измельченным сушёным.
• В сковороде на среднем огне хорошо нагрейте половину растительного масла и обжарьте овощи, помешивая, 5 мин.
• К обжаренным овощам добавьте томатную пасту и перемешайте. Влейте воду, доведите до кипения и тушите на слабом огне около 10 мин.
• В маринад добавьте уксус, сахар, перец горошком и лавровый лист. Посолите. Тушите на слабом огне ещё 10 мин. Можно добавить немного свежемолотого чёрного перца. Снимите с огня.
• Филе трески крупно нарежьте. Посолите и поперчите по вкусу. Насыпьте в тарелку муку и обваляйте рыбу
• В другой сковороде нагрейте оставшееся растительное масло. На сильном огне обжарьте филе с обеих сторон до золотистой корочки, буквально по 30-60 сек. с каждой стороны.
• Рыбу переложите в сковороду к маринаду, выложив на овощи. Оставшиеся по краям овощи соберите и положите на рыбу. Накройте крышкой и тушите на слабом огне до полной готовности рыбы.
• Снимите с огня и оставьте на 20-30 мин. под крышкой. Перед подачей можно украсить любой свежей зеленью.

Примерное меню для поста на каждый день

Перед постом рекомендуется пройтись по кулинарным источникам, подобрать рецепты, разнообразить меню, да так, чтобы довольной осталась вся семья. Примерный план меню:

Понедельник. Завтрак – каша пшенная с тыквой, чай на травах. Обед – овощной суп с грибами или бобовыми, ломтик ржаного хлеба. Полдник – запеченные овощи, компот. Ужин – тушеная капуста, клюквенный морс.

Вторник. Завтрак – гречневая каша с помидорными дольками, какао без молока, либо морковно-свекольный салат, залитый соком сладкой редьки. Обед – щи или грибная юшка, стакан воды. Полдник – голубцы с овощной начинкой, фруктовая нарезка. Ужин – картофельные зразы, ягодный мусс.

Среда. Завтрак — рисовая каша с изюмом, цикорий. Обед – борщ, пирог на постном тесте с овощами, травяной чай. Полдник – оладьи из тыквы, капуста квашеная с зеленым яблоком, компот. Ужин — тушеный картофель или рагу из овощей, фруктовый смузи.

Четверг. Манная каша на воде с абрикосовым или малиновым вареньем, свекольный сок. Винегрет, похлебка из чечевицы, отвар из сухофруктов. Перец, фаршированный луково-морковной начинкой, картофельная запеканка, кисель. Овощной салат, гренки с кабачковой икрой, смородиновый морс.

Пятница. Овощное ассорти, чай с ромашкой. Салат из квашеной капусты, суп-пюре, сырая вода. Рагу из овощей (кабачки, лук, морковь, перец), тыквенная запеканка с медом, морс.

Суббота. Овсяная каша с цукатами, травяной отвар. Морковный салат с зеленью, рыбная юшка. Запеченные фрукты. Маринованные помидоры и огурцы, компот, гречка с овощами.

Воскресенье. Капустно-картофельные котлеты, морковный сок. Салат из свеклы и свежей зелени, рыбная солянка с сухариками. Котлеты гречневые, капуста квашеная, овсяный кисель. Запеченные овощи, гренки с овощами и чесноком, смородиновый морс с мелиссой.

Очищение духовное и физическое, должно быть подкреплено благочестивыми поступками и искренними помышлениями. Откройте свое сердце добру и святости.

Суп уха

Для ухи подойдет любая рыба – карась, окунь, карп, щука, ерш, толстолобик или плотва. Также готовится из замороженного покупного филе хека, минтая и горбуши. Заправляется уха традиционно овощами и зеленью.

Ингредиенты
Порции: –+6

• Филе любой белой рыбы 500 гр.
• Картофель 3 шт.
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Зелень 1 пучок
• Специи по вкусу  

На порцию

Калории: 94 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 7 г

Шаги

30 мин.Видео-рецептПечать

• Промытое и нарезанное филе положить в кастрюлю и отваривать в течение 15 минут в кипящей воде. Посолить и поперчить по вкусу, добавить нужные специи.

• Отдельно на сковороде обжарить морковь и лук до золотистого цвета.

• Вынуть из кастрюли отваренное филе и в бульон высыпать порезанный кубиками картофель, варить до полуготовности.

• Как только картофель будет почти готов добавить зажарку в бульон и высылать рыбное филе. Варить до состояния готовности овощей.

Freepik.com
Мне нравитсяНе нравится

Можно ли в Великий пост есть рыбу

Многие правила, условия соблюдения поста могут быть непонятны современным поколениям верующих, которые, тем не менее, пытаются выдерживать этот период. Примечательно, что люди ставят порой противоречивые цели, чтобы поститься. Одни делают это, чтобы похудеть, другие – для очищения организма, третьи и вовсе проверяют силу воли. Однако основная цель соблюдения поста заключается в том, чтобы очиститься от груза грехов физически, морально и духовно.

Поэтому следует изучить условия и правила события, когда принимать ту или иную пищу, можно ли употреблять напитки, а также обратить внимание на дни поста, когда можно есть рыбу. Так, подобные блюда разрешены на Благовещение Пресвятой Богородицы и Вербное воскресенье

За день до него, т. е. в субботу, верующим разрешено есть рыбную икру.

Что можно, а чего нельзя есть в Благовещение

Чаще всего Благовещение приходится на Великий пост. В таком случае, в этот день постящимся можно есть рыбу. Мясо, молоко и молочные продукты употреблять в пищу по-прежнему нельзя.

Можно ли есть рыбу на Благовещение в 2021 году

Пасхальный пост считают самым длительным и строгим у православных. Он длится 48 дней, в течение которых прихожане соблюдают жесткие ограничения, отказавшись от развлечений, увеселительных мероприятий и привычного питания. В праздничные дни, приходящиеся на Великий пост, допустимы некоторые послабления. Мирянам разрешено есть запеченную, вареную или жареную рыбу, употребить немного вина.

Главное, что должны помнить христиане – послабления даны не для самоудовлетворения и наполнения чрева. К этому событию надо относиться со всей значимостью. В праздник или перед ним надо сходить в храм и прочувствовать важную суть благой вести, постаравшись прикоснуться к нематериальному.

Что можно кушать постящимся в Благовещение

Чаще всего праздник Благовещения входит в даты Великого поста. В такие дни мирянам не рекомендуется употреблять скоромную пищу. Они должны отказаться от всех продуктов животного происхождения, исключив из повседневного меню куриные яйца, мясо и птицу, сливочное масло и молоко.

В праздники, приходящиеся на Великий пост, ограничения полностью не убирают, но несколько послабляют. Мирянам можно есть горячую пищу, заправленную растительными маслами и один раз за день съесть рыбу и выпить немного вина. Но, празднование в пост не надо рассматривать как веселье, есть нормы, согласно которым миряне должны его отмечать.