Питание в великий пост в 2022 году по дням

Питание по дням

Согласно церковным уставам, при соблюдении поста на первой недели следует придерживаться ряда правил:

1. В понедельник после Масленицы стоит полностью отказаться от пищи.
2. В остальные будние дни разрешается только сухоядение. В рационе могут присутствовать овощи и фрукты, хлеб и сушки, сухофрукты и орехи, а также компоты и другие напитки. Приготовленную горячую пищу не употребляют.
3. В субботу и воскресенье разрешается есть горячую пищу с добавлением растительного масла. Это могут быть постные борщи, крупяные супы, каши на воде, кисели и др.

Следующие пять недель при составлении меню важно придерживаться следующих основ:

1. По понедельникам, средам и пятницам должно быть сухоядение. Только холодная пища без готовки.
2. По вторникам, четвергам и выходным дням разрешается употреблять  горячую еду. При ее приготовлении можно использовать растительное масло.
3. В Лазареву субботу горячую растительную пищу можно «разбавить» рыбной икрой.
4. В Вербное воскресение включают в рацион рыбу.

На Страстной Седмице постятся так:

1. С понедельника по четверг (включительно) можно употреблять только овощи и фрукты, соленья, сушка и хлеб.
2. В пятницу нельзя ничего кушать до выноса Плащаницы. Разрешается только пить не подогретую воду.
3. В субботу рацион должен состоять из хлеба и воды.

В будние дни разрешается есть только один раз в день. Кушать лучше всего после заката солнца, но соблюдать это условие необязательно. В выходные можно обедать и ужинать.

Петров пост

20 июня – 11 июля 2022

     С понедельника недели всех Святых начинается пост Святых апостолов, установленный перед праздником апостолов Петра и Павла. Этот пост называется летним. Продолжение поста различно, в зависимости от того, как рано или поздно бывает Пасха.

     Постоянно он начинается с понедельника всех Святых, а прекращается 12 июля. Продолжительнейший Петров пост заключает в себе шесть недель, а кратчайший неделю с днем. Этот пост установлен в честь Святых апостолов, которые постом и молитвою приготовлялись к всемирной проповеди Евангелия и готовили себе преемников в деле спасительного служения.

     Строгий пост (сухоядение) в среду и пятницу. В понедельник можно горячую пищу без масла. В остальные дни – рыба, грибы, крупы с растительным маслом.

Основные традиции

Основной посыл для верующих – во время поста подготовиться к церковному празднику, перед которым ограничения и заканчиваются. В этот период проходит в первую очередь духовное и телесное очищение. Но, к слову сказать, летом не такие строгие требования, если сравнивать с Великим постом перед Пасхой.

Традиции в основном связаны с ограничением продуктов питания. Но в Петров пост они не очень строгие. Например, можно готовить блюда из рыбы. Это может объясняться тем, что апостол Петр был родом из рыбацкой семьи.

Основной запрет идет на употребление молока, яиц и мяса. Поэтому основной пищей в Петровы дни являются постные щи, ботвинья (своего рода суп на квасе) и окрошка (на минеральной воде, квасе или уксусной воде).

Во время очищения не рекомендуется употреблять спиртные напитки, курить, лучше вообще отказаться от вредных привычек.

А из народных традиций:

• Верующие стараются ни шить, ни вязать, не заниматься вообще никаким рукоделием. Нарушение означало «зашить» хорошую жизнь и привлечь неприятности.
• Предки никогда не стриглись в такое время, чтобы не потерять удачу и благосостояние.
• Старались не брать и не давать в долг ничего: ни денег, ни продуктов, ни вещей.
• Из рациона исключается любая мясная пища, молоко и молочные продукты.
• Не стоит в данный период заключать браки в церкви, венчаться.
• Ближе к окончанию срока ограничений в доме проводили генеральную уборку, вычищая весь мусор.
• В Петровы дни рекомендуется молиться, читать церковную литературу, участвовать в службах.
• В настоящее время церкви и храмы создают в интернете собственные сайты, по которым можно в режиме онлайн читать религиозную литературу.
• Рекомендуется оградить себя от участия в любых развлекательных мероприятиях через интернет: играх, конкурсах, просмотре фильмов, прослушивания музыки.
• Супругам и парам, состоящих в близких отношениях рекомендуется воздержаться от близости и зачатия младенца.
• Следует ограничиться в быту от пустой болтовни с соседями. Лучше потратить это время на помощь одиноким престарелым соседям по уборке дома или в приготовлении пищи.
• Главный девиз в эти дни – возлюби ближнего своего. У обеспеченных православных есть возможность помочь нуждающимся.
• Во время Петрова поста не следует ругаться, выражаться матом и ссориться с родными.
• Запрещается гадать, проводить любые магические ритуалы и обряды.

Какие вкусные постные блюда можно приготовить

Можно употреблять каши, но так как сливочное масло в них добавлять нельзя, разрешено сделать соус, который преобразит вкусовые качества круп. Готовят его на основе сухофруктов, добавляя в них мед, какао, орешки.

Мясной бульон для супов можно заменить грибным, тем более, что по белковой ценности мясо и грибы приближены. Вкус овощного супа во многом зависит от правильности закладки ингредиентов. Овощные составляющие нужно класть с учетом того, как быстро они варятся.

Сначала закладывают овощи, которым нужна более длительная термическая обработка. В конце варят ингредиенты, которые можно есть слегка сыроватыми. Вкусовые качества зависят от набора специй, ароматных пряностей, зелени

Обратите внимание на овощные супы-пюре, в которые перед употреблением добавляют гренки или сухарики

Постный борщ может быть таким же вкусным, как и приготовленный на мясном бульоне, если варить его с добавлением фасоли, предварительно замочив ее в воде, пока она не наберет воду и не разбухнет. Фасоль можно заменить чечевицей, бобами. Рецепт приготовления традиционный, только сначала варят фасоль. В конце кладут зелень, чеснок, сметану. Ароматный, вкусный борщ получится, если в него добавить грибы, особенно лесные засушенные.

Разнообразные овощные салаты в пост тоже составляют основу меню. Если придерживаются строгого поста, то растительное масло можно заменить постным майонезом, соусами.

В период поста нужно пить кисель, компоты, фруктовые морсы. В качестве выпечки можно готовить пироги с фруктами, овощами на тесте без добавления яиц. В сладкие пироги можно добавить мед, орешки.

Рождественский пост — время, которое можно потратить на восстановление здоровья, пропить курс отваров из целебных трав.

Итоги

Рождественский пост в 2021 – 2022 году начинается 28 ноября и заканчивается 6 января.

Пост перед большими христианскими праздниками — это ритуал очищения души и тела, когда концентрируются на духовных ценностях.

Почему христианская Пасха в разные дни каждый год

Удивительно, но на самом деле Пасха всегда отмечается в один и тот же день. Правда, не по солнечному (обычному), а по лунному календарю.

Здесь нужно оговориться, что календарей существует огромное множество – еврейский, Юлианский, Григорианский (по нему живет большинство стран, в том числе Россия) и многие другие.

А вот с отсчетом месяца все гораздо сложнее. Вообще Луна проходит весь свой цикл от новолуния до полнолуния за 27-29 суток. Но такому идеальному месяцу отчасти соответствует только февраль, да и то за исключением високосных лет.

1. Солнечный год – это 365 дней и почти 6 часов. Он состоит из 12 месяцев, каждый из которых чуть больше лунного (28, 30 или 31 день).
2. Лунный год – это классические 12 месяцев, каждый из которых составляет 27-29 суток. За год в общей сложности Луна пройдет 12 циклов обновления, что составит только 354 дня.

Таким образом, лунный год всегда меньше солнечного. И это объясняет, почему Пасха каждый год в разные числа. Отмечается она только в воскресенье, сразу после первого весеннего полнолуния. Причем весна согласно христианской традиции наступает не 1, а 20 марта – в день равноденствия, когда продолжительность дня и ночи одинаковы (по 12 часов).

Эта дата одинакова в любой год. Но тогда почему Пасха празднуется в разные дни? Дело в том, что первое полнолуние наступает то буквально на следующий день после 20 марта, то спустя 2-3 недели после него.

Что можно и нельзя делать на Пасху

В Светлое Христово Воскресенье – самое важное помнить, что это время радоваться, вспоминая Воскрешения Христа. Из этого выплывают и все остальные ограничения и запреты

Празднование длится всю неделю (т.н. Светлая Седмица), поэтому запреты справедливы для всего периода празднества. Запрет первый: нельзя быть жадными. Еще с самой древности на Пасху принято было делиться едой с бедняками и нуждающимися. Именно поэтому на Пасху запрещено быть жадными и скупыми человеком. Это касается не только денег или еды.

Запрет второй: нельзя ругаться, грустить и предаваться унынию. Все семь дней нужно быть максимально добрыми, чтобы не омрачать другим светлый праздник.

Запрет третий: нельзя напиваться и предаваться излишествам. Все должно быть в меру — еда, алкоголь. Священники говорят, что лучше в этот период из алкоголя пить только вино, оставив водку для других периодов.

Запрет четвертый: нельзя работать в ущерб празднику. Если у вас рабочее время по расписанию, то тут ничего страшного нет. Но без большой надобности, лучше посвятить это время общению с друзьями и близкими.

Церковь не запрещает в этот день работать, но священнослужители рекомендуют отложить домашние дела на другой день.

Запрет пятый: нельзя проводить уборку. Но тоже есть нюансы: не стоит убираться в полном смысле этого слова, посвящая полдня мытью полов и вытиранию пыли. Конечно, это не касается мелких бытовых вопросов.

Хотя, если это не мешает вам пребывать в праздничном настроении, то все в порядке. В любом случае, это, скорее, не запрет, нравственный совет.

Когда начало и конец Великого поста 2022 года

Поскольку Великий пост определенной даты не имеет и строго привязан к Светлому Воскресенью, у верующих возникает необходимость в расчете точного дня начала и конца постования, а также того, сколько дней надо соблюдать пост.

Чтобы определить точное число, необходимо отсчитать назад 7 недель от даты празднования Пасхи Христовой в 2022 году. Начинается самый строгий и длинный период воздержания после Прощеного воскресенья, то есть сразу же по окончании Масленицы.

 Проходит он в три этапа:

1.  40-дневный пост — 2 марта-10 апреля. По-церковному этот отрезок времени называется Святой Четыредесятницей и посвящается он 40-дневному воздержанию Иисуса Христа от еды.
2. Лазарева суббота и Вербное воскресенье — 11-12 апреля. В этот период верующим даются некоторые послабления.
3. Страстная неделя — 13-18 апреля. Это последняя Седмица перед Пасхой Христовой. Православные вспоминают о последних страданиях Сына Божьего Иисуса на земле, почитают Его.
4.  Первая и последняя неделя Великого поста считаются самыми строгими. В такие периоды православные почти не питаются и проводят основную часть времени в покаянии, молитвах, усмирении эмоций.

Правила в Великий пост для православных

Великий пост – это не только время ограничений в питании, но и своего рода проверка для христиан на силу их веры. Наряду с соблюдением поста следует большую часть времени посвятить своему духовному развитию.

Существует ряд ограничений, установленных церковью, кроме питания. В Великий пост запрещено:

• употреблять алкоголь (кроме 200 мл кагора по воскресеньям);
• проводить свадьбы и венчания;
• курить;
• посещать любые развлекательные мероприятия;
• конфликтовать;
• играть в азартные игры;
• тратить время на просмотр развлекательных порталов в интернете и телевизора;
• позволять себе любые негативные мысли и эмоции – зависть, враждебность, осуждение.

Кроме того, священнослужители призывают супругов на весь период Великого поста отказаться от интимной жизни.

Итоги

Подготовительные недели Великого поста

Великий пост предваряют 4-е недели, в течение которых священнослужители подготавливают прихожан к сути поста — покаянию и воздержанию от всяких неблаговидных поступков.

Кульминацией подготовительного периода служит Прощеное воскресенье.

У каждой из подготовительных недель (воскресений) есть свое название.

1. Неделя о Закхее. На примере грешного и ограниченного Закхея, приведшего Иисуса Христа в свой дом, церковь побуждает христиан проявить волеизъявление, чтобы приблизиться к Богу.
2. Неделя мытаря и фарисея. Церковь вспоминает евангельскую притчу, когда осуждающий себя мытарь был оправдан, а возвысивший себя фарисей — осужден Богом. Начинается пение Постной Триоды.
3. Неделя блудного сына. На утрени, к полиелейным псалмам добавляется 136-й псалом «На реках вавилонских…» и призыв к восхвалению Бога (Аллилуйя красная).
4. Неделя о Страшном Суде. Это воскресенье — последний день, когда можно есть мясо (Великий мясопуст).

За ними следует Сырная седмица (Масленичная неделя). В это время разрешено есть рыбу, сыр, яйца и молочные продукты, но в среду и пятницу дозволена одна трапеза вечером.

Постные блюда с чечевицей

Чечевица – полезный продукт и, в отличие от гороха, более нежный. Такие бобы все чаще используют в приготовлении постных, вегетарианских и повседневных блюд. Предлагаем попробовать рецепт вкусного турецкого супа, а также приготовить сытный ужин с чечевицей и овощами.

Для турецкого супа:

• 80 г красной чечевицы;
• 80 г булгура;
• 4 ст. л. томатов в собственном соку;
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 2-3 веточки свежей мяты;
• 1 ч. л. куркумы;
• 1,5 л воды;
• соль и перец по вкусу;
• лимон для подачи.

Для чечевицы с овощами:

• 1 стакан чечевицы;
• ½ стакана зеленого горошка;
• цветная капуста;
• шпинат;
• 1 морковь;
• половина луковицы;
• соль и чеснок по вкусу;
• 1 ч. л. молотой зиры;
• 200 мл воды;
• 600 мл овсяного молока.

Приготовление:

1. В кастрюлю вливаем масло, кладем порезанный лук и чеснок, доводим до мягкости.
2. Засыпаем чечевицу с булгуром, следом отправляем томаты в собственном соку или 2 ст. л. томат-пасты, заливаем все водой.
3. Добавляем сразу куркуму, соль и варим 20 минут до полной готовности круп.
4. В конце кладем мяту (если свежей нет, можно взять ложечку сушеной) и 2 кружочка лимона. Перед подачей добавляем перец по вкусу.
5. Для следующего блюда с чечевицей нарезаем тонкими кружочками морковь.
6. Разрезаем цветную капусту на соцветия. Если она в замороженном виде, предварительно ошпариваем ее кипятком.
7. На разогретую с маслом сковороду отправляем морковь с цветной капустой, луком, шпинатом и зеленым горошком.
8. Теперь овощи солим, подсыпаем специи и засыпаем чечевицу, заливаем все овсяным молоком или обычной водой, готовим под крышкой 20-25 минут. В конце добавляем для аромата свежий или сушеный чеснок.

Булгур можно заменить рисом, а вот куркума и мята в приготовлении турецкого супа должны присутствовать обязательно.

Великий пост 2022 года — основные правила

В период Великого поста запрещено употреблять в пищу продукты животного происхождения, в том числе и молочные. Также следует отказаться от колбасных изделий, яиц и алкоголя.

Список разрешенных продуктов довольно большой: все виды круп, макаронных изделий, овощи, фрукты, ягоды, специи, орехи, растительные масла, соусы, постный хлеб и изделия из воды и муки.

Если посмотреть календарь питания по дням на 40 дней, первая неделя Великого поста 2022 года — самая строгая. В понедельник разрешается пить только воду, но для мирян это слишком тяжело, поэтому можно готовить холодную пищу без масла, как и со вторника по четверг. В пятницу можно приготовить горячую пищу, но без масла. Оно допустимо только в субботу и воскресенье.

Строгостью отличается и последняя неделя. С понедельника по четверг допустим только один прием пищи, в пятницу – полный отказ от еды, в субботу холодная пища. В воскресенье – Пасха.

В остальной период, в понедельник, среду и пятницу – дни сухоядения, вторник и четверг – вареная (тушеная) пища без масла, в выходные дни – пища с маслом и немного вина.

На церковные праздники, например, в Вербное воскресенье, можно готовить рыбу и выпить немного вина.

Великий пост 2021: что нельзя делать, коронавирус, календарь питания

Великий пост — это центральный пост во всех исторических церквях, цель которого — подготовка христианина к празднованию Пасхи; соответствующий период литургического года, отмеченный в богослужении молитвами покаяния и воспоминания крестной смерти и воскресения Иисуса Христа.

Пост по своему определению- это строгий запрет или ограничения на употребление пищи или же только отдельных продуктов, например, мясо или молочные продукты.

Пандемия коронавируса и Великий пост:

2020 году во всем мире бушует пандемия коронавируса и в связи с этим светские и духовные лица призывают верующих оставаться дома.

Патриарх Московский и всея Руси Кирилл обратился 29 марта к верующим с призывом молиться дома:

Великий Пост –это путь к Светлому празднику Великой Пасхи, через который человеку верующему необходимо пройти, держа себя в строгости. Запрет накладывается не только на употребление пищи, но так же запрещается проводить это время в веселье и утехах.

Великий Пост- один из самых строгих постов церковного календаря, он начинается за семь недель до Пасхи и состоит из сорока дней (Четырехдесятницы) и неделя перед Пасхой (Страстной седмицы). Четырехдесятница отмечается в честь того, что Иисус Христос постился в пустыне сорок дней, а Страстная седмица- память о жизни Христа в последние дни его жизни, о Его распятии и воскрешении.

Великий пост в 2021 году — с 2 марта по 18 апреля

В Великий Пост не рекомендуется употреблять пищу животного происхождения- это мясо, яйца, молоко. Однако, разрешено есть рыбу, но лишь в праздники Вербного Воскресения и Благовещения Пресвятой Богородицы. Употребление в пищу морепродуктов, таких как кальмары, креветки, мидии, не воспрещается во время Великого Поста.

Но, не стоит забывать о том, что Великий Пост- это не диета, и целью поста является не сколько очищение желудка, сколько очищение души.

Что же касается трапезы, по Церковному Уставу, существуют некоторые правила:

• В первую и последнюю неделю Великого Поста соблюдается особо строгий пост.
• Исключаются мясные и молочные продукты (масло, сыр, творог, молоко), яйца. То есть все продукты животного происхождения.
• Есть можно только раз в день, вечером, однако, по субботам и воскресеньем разрешается употребление пищи два раза в день, в обед и вечером.
• В понедельник, среду и пятницу употребление пищи в холодном виде, без растительного масла. По вторникам и пятницам разрешается горячая пища без масла.
• По субботам и воскресеньям разрешается добавлять растительное масло в пищу, так же разрешается употреблять виноградный напиток (кроме субботы Страстной седмицы).
• В страстную Пятницу (это последняя пятница Великого Поста) стоит воздержаться от пищи вообще.
• В субботу многие соблюдающие пост, так же воздерживаются от пищи до наступления Великой Пасхи.
• Рыба разрешается только в праздники Благовещения (если не совпал со Страстной седмицей) и в Вербное воскресенье (Ваий); в Лазареву субботу рыба не разрешается, но можно употреблять в пищу икру.

Какие продукты разрешено употреблять во время поста?

Календарь питания Великого поста 2020

Стоить отметить, если вы впервые решили поститься , рекомендуется поговорить со священником, и решить для себя меру строгости соблюдения поста, ведь надо понимать очень важную истину, что главной целью соблюдения поста является не ограничение в еде, а смирение и покаяние, молитва!

В дни памяти самых почитаемых святых, если они выпали на Великий пост, разрешается также:

• в понедельник, вторник и четверг — вкушать горячую пищу с растительным маслом;
• в среду и пятницу — горячая пища без масла, но с виноградным напитком.

7 апреля 2021: Благовещение. В этот день можно есть рыбу.

11 апреля 2021: Лазарева суббота. В этот день можно есть не только вареную пищу без масла, но и икру.

12 апреля 2021: Вербное воскресенье. Шестое воскресенье Великого Поста приходится на празднование входа Господа в Иерусалим, или его еще называют Вербное воскресенье. В этот день можно кушать рыбу, еду с маслом, употреблять немного кагора.

• В понедельник 13 апреля, вторник 14 апреля и среду 15 апреля— сухоядение.
• В Чистый четверг 16 апреля можно кушать теплую еду, но приготовленную без масла, и только один раз в день.
• В Страстную пятницу 17 апреля только хлеб и вода.
• В Великую субботу 18 апреля прием пищи запрещен.
• И, наконец, воскресенье 19 апреля, конец самого строго поста приходится на празднование Светлой Пасхи.

История и традиции

Успенский пост проходит перед празднованием большого церковного праздника – Успения Пресвятой Богородицы. Будучи непорочной и святой, перед своей кончиной она проводила дни в посте и молитве.

Согласно преданию, Богородица не умерла, а уснула, поэтому праздник и называют Успение, то есть сон. Так и не узнав смерти, она была взята на небо в теле к своему сыну Иисусу Христу.

Успенский пост пришел к нам еще с древних времен. Первоначально август состоял из двух постов – Преображенского и Успенского. После император Лев VI Мудрый объединил их в один Успенский пост, но в XII веке он еще не был четко регламентирован. В 1166 году на Константинопольском собрании под представительством патриарха Луки обсуждали длительность поста. Поскольку дни не были письменно обозначены, патриарх установил соблюдать пост с 1 по 14 августа.

Во времена своего земного странствия Богородица всегда питалась скромно, а 3 дня перед успением только пила воду. Поэтому в православии установлено, что в последние 3 дня поста нужно полностью воздержаться от пищи. Но это правило касается лишь монахов и священнослужителей, а не мирян.

Успенский пост всегда начинается 14 августа. В этот день православные чтут память Происхождения Честных Древ Животворящего Креста Господня. Также праздник называют Медовым Спасом, в этот день освящают мед нового урожая.

По строгости Успенский пост приравнивается к Великому, но при этом он самый короткий и приятный, т. к. к этому времени созревают овощи и фрукты.

В народе Успенский пост называют Спасовским, ведь 14 августа празднуют Медовый спас, а 19 августа – Яблочный.

Меню Великого поста

Примерное меню на Великий пост в 2022 году может быть составлено по желанию каждого верующего. Можно составить свое собственное меню, учитывая следующие кулинарные рекомендации:

• Суп. Первое блюдо должно присутствовать в питании постящегося ежедневно. Чудесным вариантом для подобного рациона послужит кабачковый, томатный или морковный суп.
• Каша. Крупы представляют немалую ценность в рационе каждого человека. Полезное блюдо рекомендуется готовить на рисе, перловка, грече, геркулесе и т. п. Улучшить вкус приготовленной каши можно, если добавить в нее кусочки свежих или замороженных фруктов или овощей, сухофрукты, цукаты, орехи.
• Котлеты. Данное блюдо относится к энергетически ценным. Разрешается готовить котлеты на овощах и грибах.
• Салаты. Витаминизированные продукты помогут верующему сохранить энергию и укрепят организм необходимыми веществами. Салаты готовят на основе фруктов или овощей, в качестве заправки используют растительное масло или свежевыжатый сок.
• Напитки. Приоритетом поста являются витаминизированные и освежающие напитки, приготовленные на ягодах, овощах и фруктах.

Основы питания

Не все люди знают, что можно и что нельзя есть во время Великого поста. Особенно это относится к верующим, которые недавно обратились к религии. Зная все особенности питания, можно легко составить правильный рацион.

Запретные продукты

Категорически запрещено употреблять все виды мяса:

• свинину;
• баранину;
• курятину;
• крольчатину;
• индейку;
• говядину;
• дичь и др.

Под запретом также полуфабрикаты и готовые продукты, которые содержат мясо. К таким можно отнести пельмени, котлеты, колбасы, сосиски и др. Нельзя употреблять любые молочные продукты, включая сметану, творог, простоквашу, кефир и др. Кроме этого, нельзя есть яйца, морепродукты и рыбу в любом виде. Для последнего продукта бывают исключения.

Что может присутствовать в меню

Несмотря на ряд запретов, питание в Великий пост в 2022 году можно сделать довольно разнообразным, так как список разрешенных продуктов довольно внушительный. Допускается включать в рацион:

• овощи;
• фрукты;
• зелень;
• фасоль и бобовые;
• орехи;
• грибы;
• крупы;
• макароны;
• сухофрукты;
• соленья и маринады.

Из напитков разрешается пить чай и кофе, компоты и кисели, кокосовое или соевое молоко. Иногда можно употреблять и постные сладости:

• мед;
• мармелад;
• халву;
• джемы и варенья;
• печенье, приготовленное без яиц, сливочного масла и сметаны.

Сколько длится Великий пост

Великий пост начинается с Чистого понедельника после Масленицы и длится почти полные 7 недель (седмиц) вплоть до праздника Пасхи.

7 седмиц состоят из 48 дней.

• Святой четыредесятницы — 5 седмиц и 5 дней.
• Лазаревой субботы.
• Вербного воскресенья (Вход Господень в Иерусалим).
• Страстной седмицы (только 6 дней).

Первая седмица Великого поста в народе называется Федорова неделя. С понедельника по четверг на храмовых богослужениях читается Великий канон Андрея Критского, а в пятницу — канон Федору Тирону (отсюда и название).

Каждое воскресенье в великопостном богослужении посвящено особому воспоминанию.

1. Первое — церковный праздник Торжество православия. Возглашается вечная память всем защитникам православной веры и «многая лета» — ныне здравствующим. С этого дня на протяжение Четыредесятницы вычитывается Евангелие, а в особые дни совершают Соборование.
2. Во второе вспоминают великого богослова Григория Паламу.
3. Третье — Крестопоклонное. На утрени из алтаря износят крест и предлагают поклониться верным. С этого дня и до Страстной среды на литургиях добавляются молитвенные прошения о готовящихся к святому крещению.
4. В четвертое воскресенье память Иоанна Лествичника. В четверг 5-й седмицы читают Великий покаянный канон Андрея Критского и стояние Марии Египетской.
5. Пятое — память Марии Египетской (образец истинного покаяния). Шестая седмица называется седмица ваий. В оставшиеся пять дней завершается Четыредесятница. В субботу — Воскрешение Лазаря (Лазарева суббота).
6. Шестое — Вход Господень в Иерусалим (Вербное воскресенье).

Затем начинается Страстная седмица.

Основы питания

Не все люди знают, что можно и что нельзя есть во время Великого поста. Особенно это относится к верующим, которые недавно обратились к религии. Зная все особенности питания, можно легко составить правильный рацион.

Запретные продукты

Категорически запрещено употреблять все виды мяса:

• свинину;
• баранину;
• курятину;
• крольчатину;
• индейку;
• говядину;
• дичь и др.

Под запретом также полуфабрикаты и готовые продукты, которые содержат мясо. К таким можно отнести пельмени, котлеты, колбасы, сосиски и др. Нельзя употреблять любые молочные продукты, включая сметану, творог, простоквашу, кефир и др. Кроме этого, нельзя есть яйца, морепродукты и рыбу в любом виде. Для последнего продукта бывают исключения.

Что может присутствовать в меню

Несмотря на ряд запретов, питание в Великий пост в 2022 году можно сделать довольно разнообразным, так как список разрешенных продуктов довольно внушительный. Допускается включать в рацион:

• овощи;
• фрукты;
• зелень;
• фасоль и бобовые;
• орехи;
• грибы;
• крупы;
• макароны;
• сухофрукты;
• соленья и маринады.

Из напитков разрешается пить чай и кофе, компоты и кисели, кокосовое или соевое молоко. Иногда можно употреблять и постные сладости:

• мед;
• мармелад;
• халву;
• джемы и варенья;
• печенье, приготовленное без яиц, сливочного масла и сметаны.

Календарь трапез в сентябре

для 6 степеней строгости поста

1 сентябряЧт	Поста нет – разрешается употребление любой пищи.
2 сентябряПт	Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
3 сентябряСб	Поста нет – разрешается употребление любой пищи.
4 сентябряВс	Поста нет – разрешается употребление любой пищи.
5 сентябряПн	Поста нет – разрешается употребление любой пищи.
6 сентябряВт	Поста нет – разрешается употребление любой пищи.
7 сентябряСр	Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
8 сентябряЧт	Поста нет – разрешается употребление любой пищи.
9 сентябряПт	Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
10 сентябряСб	Поста нет – разрешается употребление любой пищи.
11 сентябряВс	Усекновение главы Иоанна Предтечи Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
12 сентябряПн	Поста нет – разрешается употребление любой пищи.
13 сентябряВт	Поста нет – разрешается употребление любой пищи.
14 сентябряСр	Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
15 сентябряЧт	Поста нет – разрешается употребление любой пищи.
16 сентябряПт	Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
17 сентябряСб	Поста нет – разрешается употребление любой пищи.
18 сентябряВс	Поста нет – разрешается употребление любой пищи.
19 сентябряПн	Поста нет – разрешается употребление любой пищи.
20 сентябряВт	Поста нет – разрешается употребление любой пищи.
21 сентябряСр	Рождество Пресвятой Богородицы Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
22 сентябряЧт	Поста нет – разрешается употребление любой пищи.
23 сентябряПт	Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
24 сентябряСб	Поста нет – разрешается употребление любой пищи.
25 сентябряВс	Поста нет – разрешается употребление любой пищи.
26 сентябряПн	Поста нет – разрешается употребление любой пищи.
27 сентябряВт	Воздвижение Креста Господня Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
28 сентябряСр	Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
29 сентябряЧт	Поста нет – разрешается употребление любой пищи.
30 сентябряПт	Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.

Календари постов

Календарь церковных праздников по дням месяца

1 сентябряЧт	Святителя Питирима, епископа Великопермского
2 сентябряПт
3 сентябряСб	Мученицы Вассы и чад ее мучеников Феогния, Агапия и Писта Преподобного Авраамия Смоленского, архимандрита
4 сентябряВс
5 сентябряПн	Отдание праздника Успения Пресвятой Богородицы
6 сентябряВт	Перенесение мощей святителя Петра, митрополита Московского, всея России чудотворца Преподобного Арсения Комельского, игумена
7 сентябряСр	Перенесение мощей апостола Варфоломея (Нафанаила)
8 сентябряЧт	Сретение Владимирской иконы Пресвятой Богородицы
9 сентябряПт	Преподобных Кукши, иеромонаха, и Пимена Постника, Печерских
10 сентябряСб	Преподобномучеников Казанских Преподобного Моисея Мурина, иеромонаха Собор преподобных отцов Киево-Печерских Обретение мощей преподобного Иова Почаевского, игумена Преподобного Саввы Крыпецкого, Псковского
11 сентябряВс
12 сентябряПн	Обретение мощей благоверного князя Даниила Московского Святителей Александра, Иоанна Постника и Павла Нового, патриархов Константинопольских Преподобного Александра Свирского
13 сентябряВт	Положение честного Пояса Пресвятой Богородицы
14 сентябряСр	Начало индикта – церковное новолетие Мучениц 40 дев постниц и священномученика Аммуна Ираклийского, диакона, учителя их
15 сентябряЧт	Святителя Иоанна Постника, патриарха Цареградского Преподобных Антония и Феодосия Киево-Печерских
16 сентябряПт	Священномучеников Анфима, епископа Никомидийского, и с ним Феофила, диакона, мучеников Дорофея, Мардония, Мигдония, Петра, Индиса, Горгония, Зинона, мученицы Домны девы и мученика Евфимия Преподобного Феоктиста Палестинского, спостника Евфимия Великого Блаженного Иоанна Власатого, Ростовского чудотворца
17 сентябряСб	Собор Воронежских святых Обретение мощей святителя Иоасафа, епископа Белгородского Священномученика Вавилы, епископа Великой Антиохии, и с ним трех отроков: мучеников Урвана, Прилидиана, Епполония и матери их Христодулы Пророка Моисея Боговидца
18 сентябряВс	Преподобномученика Афанасия Брестского, игумена Убиение благоверного князя Глеба (во Святом Крещении Давида)
19 сентябряПн	Мучеников Евдоксия, Зинона и Макария
20 сентябряВт	Предпразднство Рождества Пресвятой Богородицы Мученика Созонта Помпеольского (Киликийского) Святителя Иоанна, архиепископа Новгородского Преподобномученика Макария Каневского, игумена Пинского, Переяславского чудотворца Преподобного Серапиона Псковского
21 сентябряСр	Почаевской иконы Божией Матери
22 сентябряЧт	Попразднство Рождества Пресвятой Богородицы Мученика Севериана Севастийского Преподобного Иосифа, игумена Волоцкого (Волоколамского), чудотворца Обретение и перенесение мощей святителя Феодосия, архиепископа Черниговского
23 сентябряПт	Мучениц Минодоры, Митродоры и Нимфодоры Преподобного Павла Послушливого, Печерского Преподобного Иоасафа Каменского (в миру князя Андрея Вологодского), чудотворца Спасокубенского
24 сентябряСб	Перенесение мощей преподобных Сергия и Германа, Валаамских чудотворцев Преподобного Силуана Афонского
25 сентябряВс	Отдание праздника Рождества Пресвятой Богородицы Перенесение мощей праведного Симеона Верхотурского (Меркушинского)
26 сентябряПн	Память обновления (освящения) храма Воскресения Христова в Иерусалиме (Воскресение словущее) Предпразднство Воздвижения Честного и Животворящего Креста Господня
27 сентябряВт	Преставление святителя Иоанна Златоуста, архиепископа Константинопольского
28 сентябряСр	Попразднство Воздвижения Честного и Животворящего Креста Господня Великомученика Никиты Готфского
29 сентябряЧт	Святителя Киприана, митрополита Московского, всея России чудотворца
30 сентябряПт